Czech Teatenders
section of CBA
25. listopadu byly na slavnostním večeru v Galerii Mánes v Praze rozdány Czech Bar Awards. V celkem deseti kategoriích převažovali vítězové z Prahy, i letos ale významné úspěchy zaznamenaly také podniky z Brna, Českých Budějovic a Olomouce.
V každé kategorii bylo nominováno pět podniků, které představují to nejlepší z české nápojové scény. Zavedená jména, ale i řada zbrusu nových hráčů. Rozhodování odborné poroty ani letos nebylo jednoduché. „Téměř všichni nominovaní splňují přísná hodnotící kritéria a mají můj velký obdiv. Jsem také rád, že nejen existují, ale i dál vznikají nové zajímavé bary, kavárny či kluby s originálním konceptem, skvělým servisem a nabídkou mimo hlavní město. Poprvé v historii Bar Awards patří čtyři prvenství mimopražským podnikům,“ říká vydavatel magazínu Barlife a organizátor soutěže Martin Kraut. Celou tiskovou zprávu naleznete zde: www.barawards.cz

Nejlepší nový podnik - L’Fleur (Praha)
Nejlepší cafe bar/kavárna - La Bohéma café (Praha)
Nejlepší pub/pivní bar - Black Stuff Irish Pub (Olomouc)
Nejlepší wine bar - Grand Cru (Praha)
Nejlepší design bar - Super Panda Circus (Brno)
Nejlepší koktejlové menu - Super Panda Circus (Brno)
Nejlepší hotelový bar - Buddha-Bar & Hotel (Praha)
Nejlepší klub - Dance Bar Paradox (České Budějovice)
Nejlepší barman - Vítězslav Cirok (L’Fleur)
Nejlepší cocktail bar - Black Angel’s (Praha)
Česká barmanská asociace pořádala již 8. ročník workshopu pro pedagogické pracovníky škol s gastronomickým zaměřením.
Ve dnech 13-14. 11. 2015 se do hotelu Santon u brněnské přehrady sjelo více než 80 pedagogů z hotelových škol a odborných učilišť z celé ČR. Již v pátečních dopoledních hodinách zde začal další ročník vzdělávacího a informačního workshopu pod vedením lektorů České barmanské asociace (CBA). Celou tiskovou zprávu včetně výsledky dotazníkového šetření spokojenosti s workshopem mezi účastníky naleznete v přiloženém dokumentu.
fotogalerie     dokument (2.09 MB)
19. 10. 2015
Již zítra začíná další ročník PRAGUE BAR SHOW 2015. CBA pro své členy zajistila 50% slevu na vstupenky po předložení členské karty CBA na rok 2015 na pokladně. Těšíme se na setkání s vámi.
POZOR uzávěrka přihlášek již zítra 13.10.2015.
Za měsíc bude Česká barmanská asociace pořádat workshop pedagogických pracovníků škol s gastronomickým zaměřením. Jako každoročně proběhne v hotelu Orea Santon Brno v termínu 13.-14.11.2015.
V letošním roce nás čeká spousta novinek. Vedení CBA v souladu s maximální snahou o edukativní smysl soutěží juniorů mění zásadním způsobem pravidla a způsob hodnocení juniorských soutěží od 1.1.2016 a právě této problematice se budeme intenzivně věnovat a všichni účastníci obdrží důležité materiály s informacemi tak, aby bez problému mohli v roce 2016 s vašimi studenty soutěžit.
Více informací o programu v přiloženém dokumentu.
dokument (844 kB)
Stavba Národního vzdělávacího centra CBA v Brně pokračuje také díky dalším finančním příspěvkům od členů asociace. Výtěžek z prodeje kávy na veletrhu For gastro&hotel, který se uskutečnil na začátku října, projektu věnoval Petr Čapek, majitel společnosti Gastro Kafe CB. Více v přiloženém dokumentu.
Přinášíme vám informace z Konference o elektronické evidenci tržeb, která proběhla dne 1.10.2015 v rámci veletrhu FOR GASTRO&HOTEL 2015 v kongresovém sále areálu PVA EXPO Praha. Veškeré informace jsou aktuální k tomuto dni.
Dnes se podívejte na prezentaci Hanuše Weisla a Jana Jirouška z Státní pokladny Centrum sdílených služeb s názvem Technické aspekty EET.
dokument (537 kB)
Přinášíme vám informace z Konference o elektronické evidenci tržeb, která proběhla dne 1.10.2015 v rámci veletrhu FOR GASTRO&HOTEL 2015 v kongresovém sále areálu PVA EXPO Praha. Veškeré informace jsou aktuální k tomuto dni.
2. prezentací pro vás připravila Simona Hornochová z MF ČR s názvem Elektronická evidence tržeb.
dokument (379 kB)
Přinášíme vám informace z Konference o elektronické evidenci tržeb, která proběhla dne 1.10.2015 v rámci veletrhu FOR GASTRO&HOTEL 2015 v kongresovém sále areálu PVA EXPO Praha. Veškeré informace jsou aktuální k tomuto dni.
Dnes se podívejte na prezentaci Václava Stárka z AHR ČR s názvem Rovné podmínky v českém pohostinství.
dokument (3.17 MB)
6. 10. 2015
Ve dnech 6.-7.10.2015 probíhá v Berlíně největší Evropský barový veletrh. Veletrh můžete navštívit na Station Berlin na ploše 23000 m2. Organizátoři počítají s návštěvností 9000 návštěvníků za oba dny veletrhu. Program veletrhu je velmi nabitý, můžete ochutnat zajímavé produkty, ale i vyslechnout spoustu přednášek. Program naleznete zde: zde
Již za měsíc bude Česká barmanská asociace pořádat workshop pedagogických pracovníků škol s gastronomickým zaměřením. Jako každoročně proběhne v hotelu Orea Santon Brno v termínu 13.-14.11.2015.
V letošním roce nás čeká spousta novinek. Vedení CBA v souladu s maximální snahou o edukativní smysl soutěží juniorů mění zásadním způsobem pravidla a způsob hodnocení juniorských soutěží od 1.1.2016 a právě této problematice se budeme intenzivně věnovat a všichni účastníci obdrží důležité materiály s informacemi tak, aby bez problému mohli v roce 2016 s vašimi studenty soutěžit.
Přihlaste se již nyní, uzávěrka registrace je 13.10.2015. Neváhejte, kapacita ubytování je omezena.
Více informací o programu v přiloženém dokumentu.
dokument (844 kB)
Již zítra jsou pro vás připraveny na veletrhu FOR GASTRO & HOTEL 2015 další 2 soutěže CBA.
DILMAH CZECH TEATENDERS CUP 2015 - odborná soutěž juniorských barmanů a teatenderů, jejichž úkolem je klasická příprava čaje a příprava volného nápoje s použitím čaje Dilmah
JUNIOR MISTR KÁVY FOR GASTRO & HOTEL 2015 - odborná soutěž juniorských baristů, jejichž úkolem je připravit ze zrn značkové kávy precizní espresso, cappuccino a volný nápoj – koktejl
Soutěžní arénu CBA naleznete ve vstupní hale II. (uprostřed mezi halou 3 a 4 - VSTUP D) - mapka - zde

«   [ předchozích 12 ]     13 | 14 | 15 | 16 ] 

21. 9. - 6. 10. 2019
23. - 25. 9. 2019
24. 9. 2019
PRAGUE BAR SHOW 2019
7. - 9. 10. 2019
BAR CONVENT BERLIN 2019
Svět barmanů 2/2019
Nabídka zaměstnání
Mediální partneři
Odborní partneři