Ve středu 13. listopadu organizovala Integrovaná střední škola Slavkov u Brna společně likérkou Metelka a ve spolupráci s Českou barmanskou asociací již 19. ročník juniorské barmanské soutěže Metelka Austerlitz Cup a současně 4. ročník soutěže v přípravě čaje a čajových nápojů Teekane Czech Teatenders – Austerlitz Cup.

Ve finále soutěže se utkalo 12 barmanů z Čech a Moravy, kteří použili whisk(e)y z pěti zemí a tří světadílů. Zvítězil Jan Šebek z pražského L’Fleur baru.

V neděli 24. a pondělí 25. listopadu 2019 se v Apotheka baru v historickém centru Českého Krumlova uskuteční profesionální soutěž barmanů z České Republiky APOTHEKA – Real Bartenders Jodhpur Gin Competition. Jedná se již o pátý ročník barmanského měření sil, které společně organizují společnost ZANZIBAR, s.r.o. a Apotheka bar.

Mnohahodinová série praktických seminářů, informace o juniorských soutěžích, degustace různých druhů whisky a mnoho dalšího nabídl dvanáctý ročník workshopu pro pedagogy středních škol s gastronomickým zaměřením. V pátek 15. a sobotu 16. listopadu jej uspořádala v brněnském vzdělávacím centru Abzac Česká barmanská asociace. Stejně jako v minulých letech, i letos se ho zúčastnila stovka učitelů z různých koutů České republiky.

Piva pšeničná, ochucená, americká, a nyní kyselá. Tak šly v posledních letech trendy českou pivařskou komunitou.

Barmani si vždy chodili pro inspiraci ke svým kolegům do kuchyně, v posledních letech je tato tendence ještě silnější. Vzrůstající obliba fermentovaných nápojů a surovin za barovým pultem je toho jasným důkazem. Kvašení zdar!

První brněnský barmanský vánoční večírek - takový je podtitul akce Abzac bartenders party, která se uskuteční v neděli 24. listopadu od 18 hodin v brněnském centru Abzac.

Proč se v Česku etabloval svátek mladých vín? Ročně se jich u nás vypijí více než dva miliony lahví.

Nejúspěšnější český flairový barman posledních let Václav Abraham získal na letošním koktejlovém mistrovství světa v Číně další cenný kov do své sbírky. V čínském městě Čcheng-tu vybojoval v dnešním finále flairového šampionátu druhé místo.

Povzbudivá zpráva dnes dorazila z čínského Čcheng-tu, kde se koná koktejlové mistrovství světa. Český reprezentant ve flairové kategorii Václav Abraham postoupil ze skupiny do šestičlenného finále, a to dokonce dle hodnocení komisařů z prvního místa.

Čtvrtý ročník baristické soutěže Dževza Ibrik Cup 2019 se v pátek 1. a sobotu 2. listopadu uskutečnil v prostorech plzeňského společenského centra Moving Station. Soutěž byla součástí programu kávového festivalu Station Coffee Fest 2019, který organizoval tým zdejší kavárny Orient Coffee v čele s baristou Goranem Jozićem. Odborným garantem soutěže byla baristická sekce České barmanské asociace Mistr kávy®.

Rozdělená do dvou skupin odletěla o tomto víkendu delegace České barmanské asociace do čínského města Čcheng-tu, kde se od 4. do 8. listopadu koná 68. kongres Mezinárodní barmanské asociace IBA. Součástí výpravy jsou také barmani, kteří tam budou Česko reprezentovat na koktejlovém mistrovství světa – Robert Weis v kategorii Classic a Václav Abraham v kategorii Flair.