General partners:  
   
ČESKÁ BARMANSKÁ ASOCIACE
member of International Bartenders Association
      
Jen do 23. prosince našel své útočiště v pražském Karlíně White Walker Bar. Kromě sklenky skotské či koktejlu inspirovaného Hrou o trůny si tu lze koupit láhev whisky Johnnie Walker napříč celým portfoliem, a to třeba i s personalizovanou etiketou.
Představenstvo CBA vyzývá v souladu se stanovami asociace všechny potenciální zájemce o funkci I. VICEPREZIDENTA CBA pro funkční období 2019 - 2023, kteří splní zákonné požadavky, aby svoji kandidaturu spolu s výpisem z rejstříku trestů a potvrzením místně příslušného finančního úřadu, že není daňovým dlužníkem, zaslali do 10. 1. 2019 na email info@cbanet.cz, nebo klasickou poštou do sídla CBA.
Posledními dvěma juniorskými soutěžemi se v pondělí 3. prosince uzavřel soutěžní kalendář České barmanské asociace s nadepsaným letopočtem 2018. V brněnském hotelu International se uskutečnil Brněnský vánoční pohár určený pro juniorské barmany a baristy. Soutěž pořádala Střední škola Brno, Charbulova.
Lednový večer, venku mráz, až praští, zajíci válej sudy na sněhu, a já si doma, hovím hezky v teple, hluboce zabořen v koženém křesle. Krbová kamna jsou rozpálena do červena a plameny mnoha zlatavými odstíny pronikají nápojem, který se nádherně leskne v degustační sklence ze sklárny Glencairn.
Navzdory současné síle médií, díky nimž máme víceméně snadný přístup k informacím, lze na diskusi o původu koktejlu Cosmopolitan sledovat řadu nesrovnalostí, rozporů a záhad. Objevují se domněnky, že veškeré základy tohoto nápoje jsou mnohem starší, než se na první pohled zdá.
Podle aktuálního průzkumu společnosti MOL ovlivňuje u téměř poloviny českých řidičů kvalita a chuť kávy výběr čerpací stanice. Alespoň občas si zde kávu dopřeje 90 % motoristů, více než polovina dokonce při každé nebo při většině cest.
Vytvořit fancy koktejl inspirovaný hudbou. Stručné, ale pro někoho možná obtížné zadání měl čtvrtý ročník barmanské soutěže Apotheka Real Bartenders Competition, jenž se v pondělí 26. listopadu uskutečnil v českokrumlovském baru Apotheka. Šlo o poslední letošní soutěž pod hlavičkou CBA o Barmana roku v kategorii professional classic.
Pražský bar La Casa de la Havana vieja na počátku listopadu oslavil desáté narozeniny a svým hostům při této příležitosti představil nové koktejlové menu. Je v něm deset drinků, jejichž názvy jsou inspirovány mimo jiné průpovídkami, které barový tým v uplynulých letech slýchal od hostů nejčastěji a dost možná je znají i barmani z jiných podniků, ale také dalšími barovými reáliemi a rodinou Dvořákových, jež podnik v Opatovické ulici vlastní a provozuje.
Společensko-pracovní setkání licenčních lektorů CBA se uskuteční ve dnech 7. a 8. ledna ve Vizovicích a na Ranči Kostelany. Toto setkání považuje vedení asociace za velmi důležité.
Připravit horký drink za použití likéru Saint Hubert’s od společnosti Metelka, tak zněl úkol účastníků juniorské barmanské soutěže Metelka Cup, jejíž 18. ročník se za odborné garance České barmanské asociace uskutečnil ve středu 14. listopadu v inspirativním prostředí restaurace Austerlitz Golf Resort ve Slavkově u Brna.
„Déšť, který padá z nebe na zem, vsakuje se do půdy a dává jí vláhu.“ To není výtažek z učebnice přírodopisu, ale překlad mayského slova „Zacapa“. Právě tahle v Česku velmi oblíbená značka rumu a vlastně i tento typ destilátu obecně byly nosnými tématy úvodního semináře k nadcházejícímu ročníku prestižní barmanské soutěže Diageo Reserve World Class. Workshop pro moravské barmany se uskutečnil v úterý 20. listopadu v Abzacu, brněnském vzdělávacím centru České barmanské asociace.
Před jedním londýnským hotelem stojí od začátku listopadu poněkud zvláštní automat na pití. Ke koupi totiž nenabízí vodu nebo nějakou limonádu, ale kvalitní single malt whisky. Po vhození jednoho žetonu, který stojí 7,95 libry, tedy asi 240 korun, vydá automat balení whisky o objemu 5 centilitrů. Na výběr je více než desítka jednosladových whisky.

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ]     [ dalších 12 ]   »

7. - 8. 1. 2019
10. - 29. 1. 2019
17. 1. 2019
GJB 2019 - BARMAN
17. - 20. 1. 2019
GASTRO JUNIOR BRNO 2019
18. - 20. 1. 2019
GJB 2019 - ČÍŠNÍK
Job offer
Medial partners
Special partners