Czech Teatenders
section of CBA
V rámci výroční členské schůze CBA dne 21.5.2016 proběhla volba prezidenta na funkční období 2016-2020. CBA přijala jedinou kandidaturu od současného prezidenta CBA Aleše Svojanovského, který svou kandidaturu obhájil. Do dalších čtyř let mnoho sil :-)
V sobotu 21. a neděli 22. května se v brněnském hotelu Voroněž uskuteční Konference České barmanské asociace (CBA). Konference této profesní organizace sdružující pracovníky v pohostinství se koná každoročně, v Brně to však bude úplně poprvé. Celý článek naleznete zde: www.nepijubrecky.cz
Zákon o evidenci tržeb byl dnes vyhlášen ve Sbírce zákonů jako zákon č. 112/2016 Sb. Spolu s ním i doprovodný zákon č. 113/2016 Sb., kterým se snižuje DPH v oblasti stravovacích služeb z 21 na 15 % s výjimkou alkoholických nápojů, a to od okamžiku účinnosti zákona. Své tržby tak začne evidovat první skupina podnikatelů od 1. prosince 2016.
Den 1.4.2016 byl poslední možný den pro předložení kandidatury na pozici prezidenta CBA pro další volební období 2016 - 2020.
Oznamuji Vám, že v uvedeném termínu byla přijata kandidatura Bc. Aleše Svojanovského - současného prezidenta CBA. Jeho kandidaturu naleznete v přiloženém dokumentu.
Jiné kandidatury CBA neobdržela.
Lucie Poláčková, generální sekretář CBA
dokument (391 kB)
První čajový workshop na Hotelové škole v Mariánských Lázních byl plný překvapení, chutí a vůní. Účastníci se seznámili s bohatou historií čaje a souvislostmi. Je fakt, že vše bylo trochu "z rychlíku", vymezené dvě hodiny totiž nedovolily některá témata probrat hlouběji. Povídání Ing.
Zdeňka Nepustila bylo proloženo degustací několika čajů a účastníci si dokonce vyzkoušeli zhotovit mletý zelený čaj matcha, který je znám speciální přípravou - šleháním. Celou tiskovou zprávu naleznete v přiloženém dokumentu.
fotogalerie     dokument (157 kB)
Podívejte se na video "Proč pít zelený čaj matcha". Ing. Zdeněk Nepustil o čaji hovořil v pořadu Sama doma, sledujte od 39:23 www.ceskatelevize.cz
Dnes v 18:00 bude spuštěna registrace na workshopy CBA zde.
1. POVÍDÁNÍ O ČAJI
2. DOMÁCÍ PŘÍPRAVA KÁVY
Neváhejte a přihlaste se na jeden z těchto workshopů.
Registrace na konferenci CBA 2016 je otevřena. Tato prestižní akce se uskuteční v termínu 21. - 23. 5 .2016 v prostorách brněnského hotelu Orea Hotel Voroněž ****. Více informací a možnost přihlášení zde.
Soutěžení mladých teatenderů - pod záštitou CBA a její odborné sekce Czech Teatenders - je již neodmyslitelnou součástí výstavy TOP GASTRO & HOTEL. Tentokrát přijelo devět soutěžících s jasným cílem - zvítězit. Komise ve složení osobností z čajového a barmanského světa - Miroslav Černík (exprezident a člen Odborné rady CBA), Bc. Aleš Svojanovský (prezident CBA) a Ing. Zdeněk Nepustil (čajový specialista sekce Czech Teatenders) - dění pečlivě sledovala a velmi přísně hodnotila. Celou tiskovou zprávu naleznete v přiloženém dokumentu.
fotogalerie     dokument (145 kB)
Již zítra jsou pro vás připraveny na veletrhu TOP GASTRO & HOTEL 2016 další 2 soutěže CBA.
COCCOLE - CZECH TEATENDERS CUP 2016 - odborná soutěž juniorských barmanů a teatenderů, jejichž úkolem je klasická příprava čaje a příprava volného nápoje s použitím čaje Coccole
JUNIOR MISTR KÁVY TOP GASTRO & HOTEL 2016 - odborná soutěž juniorských baristů, jejichž úkolem je připravit ze zrn značkové kávy precizní espresso, cappuccino a volný nápoj – koktejl
Soutěžní arénu CBA naleznete v levém křídle Průmyslového paláce.
Dovolte nám vás pozvat na výstavu TOP GASTRO & HOTEL 2016, která se koná ve dnech 18.2.2016 - 21.2.2016 na výstavišti v Praze - Holešovicích. Náš stánek najde v levém křídle Průmyslového paláce v soutěžní aréně CBA. Novinky naleznete v přiloženém dokumentu
Vážení členové CBA,
jménem představenstva CBA vám oznamuji, že v rámci jednání květnové členské schůze CBA 2016, proběhne volba prezidenta CBA na funkční období 2016 - 2020. Stávajícímu prezidentu Alešovi Svojanovskému končí na Konferenci CBA 2016 čtyřleté funkční období.
Abychom společně s rozmyslem vybrali z možných kandidátů tu nejvhodnější osobnost a mohli všichni řádně zvážit všechny kandidáty, veřejně vyzýváme všechny potenciální kandidáty, aby svoji nominaci zaslali do 1. 4. 2016 na info@cbanet.cz nebo klasickou poštou do sídla CBA.
Po tomto datu budou veškeré kandidatury zveřejněny na www.cbanet.cz, abyste mohli řádně zvažovat jednotlivé kandidáty.
Celou výzvu i se všemi podmínkami naleznete v přiloženém dokumentu.
dokument (457 kB)
24. - 25. 8. 2019
31. 8. - 1. 9. 2019
RUMFEST Berlin 2019
5. 9. 2019
6. - 7. 9. 2019
SETKÁNÍ LEKTORŮ CBA 2019
6. - 7. 9. 2019
Svět barmanů 2/2019
Nabídka zaměstnání
Mediální partneři
Odborní partneři