Hlavní partneři:  
   
ČESKÁ BARMANSKÁ ASOCIACE
member of International Bartenders Association
      
Představujeme čtyři teatendery, kteří zvítězili ve svých disciplínách národního kola soutěže Tea Masters Cup a v sobotu odlétají na světové finále do Číny.
Představujeme čtyři teatendery, kteří zvítězili ve svých disciplínách národního kola soutěže Tea Masters Cup a v sobotu odlétají na světové finále do Číny.
Představujeme čtyři teatendery, kteří zvítězili ve svých disciplínách národního kola soutěže Tea Masters Cup a v sobotu odlétají na světové finále do Číny.
Vítězem letošního ročníku soutěže Rudolf Jelínek Trophy se stal Roman Šeliga z ostravského baru La Corse. Rozhodl o tom finálový večer, který se v pondělí 18. září uskutečnil na ranči v Kostelanech u Kroměříže.
Čeští teatendeři stojí před branami světového finále soutěže Tea Masters Cup. Za pár dnů odlétají do Číny, aby si tam užili týdenní soutěžní i poznávací program.
dokument (456 kB)
Martin Vogeltanz se v neděli dostal na „bednu“ Swiss Cocktail Championships 2017 v kategorii flair. V konkurenci osmi barmanů se umístil na druhém místě a bral šek na 500 švýcarských franků.
Propojit dva zcela odlišné regiony – Valašsko a Itálii – se ve svém drinku La Amaro Timo (Hořká mateřídouška) pokusil barman Jiří Malina z cocktail baru hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích.
V létě jsem na svých cestách v Tel Avivu navštívil Jasper John´s Bar, kde po celé léto působili barmani z newyorkského baru Mulberry Project. Zaměřovali se hlavně na práci s čerstvými ingrediencemi a kořením typickými pro Izrael, aby dary této země co nejlépe vystihli ve formě koktejlu. Menu rozdělili do tří částí – první sloupec s destiláty, druhý s ovocem, kořením či bylinkami a třetí s výslednou chutí – z nichž jste si vždy vybrali po jedné položce a zkompletovali tak váš drink. Pojďme se teď podívat na ty nejzajímavější suroviny, které jsou ve „Svaté zemi“ k dostání.
Švýcarská barmanská unie (SBU) si letos připomíná úctyhodné kulaté výročí – rovných 90 let. Na oslavy, které se uskuteční o nadcházejícím víkendu, byli pozváni i zástupci České barmanské asociace.
Když se loni v soutěži Czech Bar Awards objevili mezi top 5 českými koktejlovými bary, bylo to pro leckterého pražského barmana překvapení. Jenže v Brně už se tak nějak ví, že ve Spirit baru panuje večer co večer výborná atmosféra, a drinky tu také umějí namíchat na velmi vysoké úrovni. „Děláme, co umíme, a snažíme se na 150 procent,“ přikyvuje 27letý barman Martin Gregor.
Úryvek rozhovoru se slavným českým barmanem, který vlastně už dávno není jenom barmanem.
Nový formát soutěže, stará dobrá porce zábavy. Takový byl 17. ročník International Rudolf Jelínek Cupu, který se uskutečnil v sobotu 9. září v areálu vizovické likérky Rudolf Jelínek.
dokument (458 kB)

«   [ předchozích 12 ]     13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 ]     [ dalších 12 ]   »

25. 4. 2018
KOCOUR CUP 2018
28. 4. 2018
10. 5. 2018
JBC - ŽATECKÝ CUP 2018
10. 5. 2018
ŽATECKÝ CUP 2018
10. 5. 2018
JMK - ŽATECKÝ CUP 2018
Nabídka zaměstnání
Mediální partneři
Odborní partneři