Hlavní partneři:  
   
ČESKÁ BARMANSKÁ ASOCIACE
member of International Bartenders Association
      
V Buckinghamském paláci preferují šampaňské či jednoduchý koktejl Gin Dubonnet. Osvojte si jeho nenáročnou přípravu.
Vedoucí výroby karlovarské Becherovky Bohuslav Pich je jedním ze dvou lidí, kteří mají přístup k tajnému receptu na tento tradiční bylinný likér. Co obnáší jeho práce? A mrzí ho, že se konzumuje na plesech a zábavách jako lidové pití?
24. 12. 2019
Vážení příznivci České barmanské asociace, přejeme vám pohodové strávení vánočních svátků a děkujeme za veškerou přízeň v již téměř uplynulém roce.
Jaké formy kooperace výrobci piva praktikují a co je k tomu vede? Společně uvařená či zakázková piva, pronájmy prostor či půjčování sládků, to jsou jen některé příklady.
Velký potenciál se také skrývá ve výrazně rostoucím segmentu kávových kapslí.
Odkud čerpá jedna z nejvýraznějších osobností dnešního barového světa inspiraci? Jak funguje londýnský koncept Tayēr + Elementary? A co má umět moderní barman?
Český start-up Fluidum Té chce svým vynálezem radikálně změnit přípravu "nečajů". Základním instrumentem je sáček s bylinkovým či ovocným extraktem, který konzument smíchá s vodou.
Negroni mezi klasickými koktejly představuje výjimku - docela detailně totiž známe jeho historii a původ. A je to velmi zajímavé!
Pomáhají zelená kávová zrna při hubnutí? Co to je Pravidlo 15? A proč se k nám káva z Afriky nebo Jižní Ameriky nevozí už upražená?
Praha, Český Krumlov a Brno. To jsou lokace, kde se uskuteční úvodní semináře sedmého ročníku národního kola prestižní barmanské soutěže. Hraje se nejen o čest, ale také o účast na globálním finále, tentokrát v australském Sydney.
Devatenáctý ročník tradiční soutěže mladých barmanů, baristů a sommelierů Brněnský vánoční pohár se v pondělí 2. prosince uskutečnil v prostorách hotelu Best Western Premier v Brně. Soutěž pořádala Střední škola Brno, Charbulova, garantem byla Česká barmanská asociace.
dokument (217 kB)
Na slavnostním galavečeru – dne 29.11.2019 – v Empire Hall Slovanského domu Praze převzali svá ocenění nejlepší hoteliéři, provozovatelé restaurací, penzionů za rok 2019. Ve Slovanském domě se sešlo přes 400 hostů z řad hoteliérů a provozovatelů restaurací.

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ]     [ dalších 12 ]   »

6. 6. 2020
RUMFEST 2020
27. 6. 2020
ZRUŠENO - MATTONI GRAND DRINK 2020 - WORLD CHAMPIONSHIP IN MIXING NON-ALKOHOLIC COCKTAILS
29. 6. 2020
22. 8. 2020
Čajomír fest 2020
27. 8. 2020
ŠKOLENÍ KOMISAŘŮ CBA 2020
Svět barmanů 1/2020
Nabídka zaměstnání
Mediální partneři
Odborní partneři