Hořká koleda

Velikonoční řemeslné pivo bude před svátky jara k dostání na e-shopu Košík.cz. Limitovaná edice Märzenu Koledník o pouhé jedné várce vznikla v západočeském pivovaru Bizon.

Pivovary se angažují

Pivovary i nadále směřují pomoc směrem k hospodám, za dobu pandemie už podle pivovarnického svazu dosáhla řádu stovek milionů korun. Pro budoucí udržitelný provoz gastronomie je navíc připraven program Bezpečná restaurace.

Voňavé Capri

Značka Gin Mare slaví kulaté desáté narozeniny novou limitovanou lahví pojmenovanou po italském ostrovu Capri. V jeho aroma jsou výrazně zastoupeny citrusy a bergamot. Výtěžek z prodeje tohoto ginu poputuje na konto dobročinných projektů souvisejících s ostrovem Capri.

Pojízdný občerstvovač

Valašské kopce od loňska krášlí blankytně modrý karavan-foodtruck s příznačným názvem Baringotka. Provozují jej matka s dcerou, které tak chtějí smysluplně trávit víkendy. Což se jim na čerstvém vzduchu a za přítomnosti nadšených hostů daří. Pokud tedy panuje přívětivé počasí.

Filmovali zavřené gastro

V Olomouci vznikl dokumentární film mapující těžkosti gastronomické scény v období lockdownu. Jmenuje se Za zavřenými dveřmi a za víkend jej vidělo více než 12 tisíc lidí. Respondenty snímku se stali například Zdeněk Kortiš z baru Black Stuff nebo Přemek Forejt z Entrée Restaurant.

Soft bar. Soft gin

Trend bezalkoholového popíjení je ve světě již neoddiskutovatelný. V hipsterské čtvrti australského Melbourne stojí dokonce čistě nealkoholický bar, gigant alkoholového průmyslu Diageo zase představil nealko verzi slavného ginu.