Hlavní partneři:  
   
ČESKÁ BARMANSKÁ ASOCIACE
member of International Bartenders Association

« zpět

Na For Gastru se blýskli barmani ze Svídnické

11. 10. 2019
Od čtvrtka 10. do neděle 13. října se na výstavišti v pražských Letňanech koná další ročník veletrhu For Gastro & Hotel, jehož tradičním doprovodným programem jsou soutěže juniorů pod taktovkou České barmanské asociace.
Čtvrtečního barmanského klání nazvaného Makro Slivovitz Cocktail Competition se zúčastnilo 23 juniorských barmanek a barmanů ze středních škol s gastronomickým zaměřením, kteří do hlavního města přijeli z různých koutů republiky. Jejich úkolem bylo vytvořit fancy koktejl, přičemž museli použít minimálně 2 centilitry slivovice značek Rudolf Jelínek, Baron Hildprandt či Fleret.

Tematicky se akce nesla v duchu Mezinárodního víkendu slivovice, který organizuje společnost MAKRO Cash&Carry ČR s.r.o. Účelem eventu připadajícího na poslední říjnový víkend je ocenit práci českých a moravských destilatérů, již dokáží z kvasícího ovoce vykouzlit lahodnou poctivou pálenku. Tohoto tématu se drželi také soutěžící, kteří komisařům prezentovali příběhy svých drinků spojené s významem slivovice jako jednoho z tradičních národních pokladů.

Nejvíce bodů od odborné komise v konečném součtu za svůj výkon získala Barbora Kociánová z pražské SSŠG Svídnická. Její koktejl Seadew obsahuje 2cl slivovice Fleret, 2 cl likéru Italicus rosalina di Bergamotto, 2 cl yuzu pyré Monin, 1,5 cl Lemon Rantcho sirupu Monin, 1,5 cl vanilkového sirupu Monin a větvičku rozmarýnu.

Jako druhý se v soutěži umístil Jakub Valenta opět ze SSŠG Svídnická a na třetím místě skončila Nicola Carajiová ze SHŠ Bukaschool Most.

Poděkování za partnerskou podporu soutěže patří společnostem a značkám MAKRO Cash&Carry ČR s.r.o., Rudolf Jelínek a.s., Fleret, Baron Hildprandt, Karlovarské minerální vody a.s. a Zanzibar.
6. - 9. 4. 2020
20. - 23. 4. 2020
SALIMA 2020
27. 4. 2020
MATTONI GRAND DRINK 2020
6. 5. 2020
ŽATECKÝ CUP 2020
28. 5. 2020
World Class 2020 - finále
Svět barmanů 1/2020
Nabídka zaměstnání
Mediální partneři
Odborní partneři