Barmanská soutěž s populárním fortifikovaným vínem o letenku na světové finále do Porta.
TERMÍNY
| 20. 3. 2024 |
deadline odevzdání přihlášky
|
| 14. 4. 2024 |
národní finále
|
| 19.-22. 5. 2024 |
globální finále, Porto
|
PRAVIDLA
Soutěž je určena pro profesionální barmany a mixology působící v barech či obdobných gastronomických podnicích. Podmínkou účasti je vytvořit originální koktejl z Graham‘s Blend No5 White Port nebo Blend No12 Ruby Port a tento koktejl následně připravit a prezentovat před panelem porotců.
Do lokálního kola se mohou zájemci přihlašovat na webové stránce soutěže. V přihlášce uveďte:
- recepturu koktejlu v mililitrech
- název koktejlu
- jednoduchý popis přípravy
- jednoduchý popis nápadu stojícího za koktejlem
- fotografii koktejlu
Dominantní ingrediencí každého drinku musí být Graham‘s Blend No5 White Port nebo Blend No12 Ruby Port. Drink nesmí obsahovat žádné jiné portské víno ani suroviny spojené s tabákem či psychotropními látkami.
DEADLINE PRO ZASLÁNÍ PŘIHLÁŠKY JE 20. BŘEZEN 2024
České národní finále se uskuteční 14. dubna. Soutěžící v něm budou mít 10 minut na přípravu a prezentaci drinku před porotci a za svůj výkon obdrží maximálně 100 bodů:
Název koktejlu 10 b.
Inspirace 20 b.
Příprava 15 b.
Vizuální prezentace 10 b.
Vůně 15 b.
Chuť 30 b.
Vítěz národního finále obdrží jako výhru 4,5 litru Graham’s 10 Year Old Tawny a bude 19.-22. května 2024 reprezentovat českou barmanskou komunitu na globálním finále v Portu. Výlet zahrnuje návštěvu údolí řeky Douro i samotného Porta a umožní vítězi dozvědět se vše podstatné o portských vínech.
Globální šampion získá 1.000 euro a šestiměsíční zásobu produktů Graham‘s Blend Series White Port a Ruby Port.
BODOVÁNÍ CZECH BARTENDERS LEAGUE
Odevzdání receptury: 5 bodů
Účast v národním finále: 8-10 bodů pro první tři
KONEČNÁ TABULKA SOUTĚŽE
Poř.
Jméno a příjmení
Body
1.
Daniel Prokeš
15
2.
Carola Urru
14
3.
Libor Hrzán
5
4.
Jaroslav Jeřábek
5
5.
Jan Lukas
5
6.
Karel Runštuk
5
7.
Pavel Sochor
5
VYBRANÉ MEDIÁLNÍ VÝSTUPY
