Hlavní partneři:  
   
ČESKÁ BARMANSKÁ ASOCIACE
member of International Bartenders Association
      
For Gastro & Hotel 2016
Praha je zase o jeden pivní bar bohatší. Minulý čtvrtek otevřel své dveře veřejnosti a od tohoto týdne je už v plném provozu. Tentokráte nejde o übercraft podnik s bambiliónem píp, ale ani obyčejnou hospodu se dvěma pivy na čepu. Celý článek naleznete zde: www.pivnici.cz
Titul mistra výčepního v soutěži Pilsner Urquell Master Bartender 2016 získal Michal Prokeš z restaurace Slezska P.U.O.R. Pivovarskou porotu přesvědčil o tom, že je z 205 přihlášených tím největším profesionálem a osobností mezi výčepními plzeňského pro tento rok. Celý článek naleznete zde: www.stamgastagurman.cz
Koňakový dům Hennessy rok co rok na sklonku léta představuje novou limitovanou edici koňaku Hennessy Very Special. Letos se oděla do skutečně originálního a odvážného kabátu. Jeho autorem je avantgardní tvůrce a světově uznávaný americký umělecký tatér Scott Campbel. Celý článek naleznete zde: www.atbars.com
Pro letní večery jsou typické grilovací večírky s přáteli a rodinou. Stejně jako u dobré večeře či hostiny platí i v případě zahradního Barbecue, že se celkový gastronomický zážitek neodvíjí pouze od jídla, ale také od pití. Celý článek naleznete zde: www.gastroahotel.cz
S bar manažerem The Bourbon Baru Tomášem Tokou jsme trochu cestovali časem – zajímalo nás, kým by chtěl být, kdyby žil v minulosti, ale i to, kde sám sebe vidí za rok a kde za deset let. Prozradil nám taky, jaký typ žen mu v baru kupuje drink… Celý článek naleznete zde: www.atbars.com
Fráze „Monkey shoulder“ v angličtině neoznačuje jen rameno opice, ale také tělesnou deformaci, jíž dříve často trpěli zaměstnanci sladoven, kteří přehazovali slad lopatou. A taky je to název skotské blended whisky, jejíž ambasador Dean Callan s ní objíždí svět a organizuje barmanskou soutěž Ultimate Bartender Championship. Celý článek naleznete zde: www.nepijubrecky.cz
Rodina Dvořákových spolu s celým týmem pražského baru La Casa de la Havana vieja chystá nový projekt. Místo už má, koncept také a postupně krystalizuje i personální obsazení. Na výsledek si ale ještě chvíli počkáme. The Bankerʼs Bar své první hosty přivítá nejdřív na podzim. Celý článek naleznete zde: www.atbars.com
Žádný strom neroste do nebe. Ale je zajímavé, že čím výše roste, tím více prostoru vytváří ve svém stínu pro konkurenci. A roste tím také individuální potřeba podniků odlišit se od davu. Což platí pro superglobální skupiny stejně jako pro dnes již klišé přístup, že vše musí být řemeslné, farmářské, fair trade, doma dělané a nejlépe, aby to pekla výhradně babička v multikulturním komunitním centru třeba v Karlíně. Ale pojďme k počátku tohoto trendu. Celý článek naleznete zde: www.barlife.cz
S pivovary se v Praze v posledních měsících roztrhl pytel. Po Kunraticích, Uhříněvsi a Dolních Počernicích začal své pivo čepovat i restaurační pivovar v Lochkově. Nebyli bychom to my, kdybychom to tam nezašli omrknout. Celý článek naleznete zde: www.pivnici.cz
Káva je velký paradox naší doby. Je černá, ale my si do ní dáváme mléko, aby už černá nebyla. Je hořká, ale mnozí si ji přislazují. Je horká, ale v létě ji schválně chladíme. Přesto, nebo právě proto, bez ní nemůžeme žít. Pokud to máte stejně, navštivte Ká- vafest 2016 a dozvíte se o ní mnohem více. Celý článek naleznete zde: www.stamgastagurman.cz
Oslavit druhou půlku léta se dá různě, v hospodách zapojených do programu Plzeňského Prazdroje Volba sládků lze až do konce srpna sklenkou nefiltrovaného amerického světlého ležáku ALE. Ten má v historii Plzeňského Prazdroje premiéru, jeho vrchní sládek si je ale jist, že milovníky piva právě v létě příjemně osvěží a přijde jim vhod díky výrazně chmelové chuti a velmi dobré pitelnosti. Celý článek naleznete zde: www.gastroprofesor.cz
O tom, že společnost Premier Wines & Spirits, spolu se značkou Flor de Caña vyhlásila soutěž o týdenní pobyt do Nikaraguy pro všechny české i slovenské bary a restaurace v hodnotě 3 000 Eur na osobu jsme Vás už informovali. Celý článek naleznete zde: www.gastroahotel.cz

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ]     [ dalších 12 ]   »

2. 9. 2016
SUMMER BARTENDERS COMPETI
11. 9. 2016
JEDNÁNÍ PREZIDIA CBA
17. 9. 2016
DŽEZVA/IBRIK CUP 2016
Nabídka zaměstnání
Mediální partneři
Odborní partneři