„REPRESENT FLAIR TEAM CBA“ je zájmovou skupinou členů CBA, o.s., která vznikla na základě návrhu Ondřeje Slapničky – vedoucího teamu se stoprocentní podporou prezidia CBA. Ondra využil vlastních zkušeností a postřehů z organizace flairu v jiných zemích.
více »« skrýt
- Členem CBA FLAIR TEAMU se může stát každý platný člen CBA se zájmem o FLAIR, případně certifikovaný komisař CBA.
- Cílem CBA FLAIR TEAMU je spojit všechny dohromady, a na základě vzájemných zkušeností, dovedností a informací se společně připravovat.
- Vzhledem k tomu, že má CBA FLAIR TEAM více členů, je jasné že se o barmana roku utkají již opravdoví flair barmani.
- Barman roku, který dle stanov reprezentuje CBA na WCC bude podroben týmovému výcviku, s tím, že cílem je co nejlepší umístění WCC v příslušném roce.
- Jako nový motivační prvek navrhuji, aby se vítěz „Barmana roku“ ve flairu z roku minulého mohl účastnit soutěží, ale případné body se mu nezapočítávaly do hodnocení o „Barmana roku“ v roce současném. Tím se vyhneme nechuti barmanů soutěžit a nestane se, že bude na WCC jezdit jeden a ten samý..
- CBA Flair team bude aktualizovat kalendář soutěží ve FLAIR jak v České republice ale i v zahraničí.
- Team bude fungovat na profesionální úrovni, aby měl každý motivaci být stále jeho členem .
- Složení CBA FLAIR TEAMU:
- Profesionálové z oblasti flairu - komunikace se soutěžícími na téma flair, pomoc s technikou flairu a obtížností choreografie, spolupráce na výběru hudby, oděvu,...
- Profesionál z oblasti klasiky - hlavní článek pro správné zvolení a doporučení produktů, ze kterých vznikne kvalitní soutěžní drink a to včetně ozdoby a dalších detailů.
- Profesionálové komisaři - jejich názory a hodnocení vystoupení jednotlivých členů , budou nestranným ale dominantním kriteriem již v době tréninku.
- Schůzky týmu budou jeden den v měsíci a to na základě dohody všech členů týmu. Místo bude dostupné všem členům teamu (Praha, Brno,…).
- Zázemí CBA FLAIR TEAMU:
- Pro každého člena bude zajištěno oblečení od firmy REPRESENT v národních barvách s logem CBA ve kterém bude jezdit na soutěže, a tak kvalitně reprezentovat CBA.
- Team bude financován ze získaných prostředků, které budou evidovány samostatně v rámci účetnictví CBA.
- Mým osobním cílem je zkvalitnit flairové soutěže špičkovými soutěžícími a flair odborníky. Všechny pak stmelit v jeden REPRESENT FLAIR TEAM. Jsem připraven jednat se všemi bývalými i současnými profesionály v oblasti FLAIR. Neváhejte a buďte při tom s námi.
Ondřej Slapnička s podporou prezidia CBA
Ondřej Slapnička
Vedoucí TEAMU
Záliby
Flair a dobrá Plznička
Úspěchy
- Mistr Evropy 2004 Moskva
- 1. vicemistr WORLD CUP TAIWAN 2009
- Barman Roku Flair 2002, 2003, 2004
- 3. místo - World Russian Open cup
David Švábenský
Zástupce vedoucího TEAMU
Motto: "Ber vše s radostí :-)"
Pracoviště/škola
KoktejlyBrno.cz
Záliby
KoktejlyBrno.cz , barmanství, squash, moto fanoušek
Úspěchy
- 1. místo - Barman Roku Junior 2003 ČR
- 1. místo - Gastrofestival Ostrava 2003
- 1. místo - Brněnský šejkr - Finlandia cup
- 2. místo - Zlatá Monin Valaška 2002
- ....
Václav Abraham
Pracoviště/škola
HŠ Bohemia, s. r. o. Chrudim, Showbar.cz,
Záliby
Barmanství - flair, sport - florbal, fotbal, tenis
Úspěchy
- Havana restaurant cocktail show 2009- profi flair - 1. místo
- Labský pohár 2009 - profi flair - 2. místo
- Finlandia Cup 2009 - junior flair - 1.místo , 2008 -2. místo
- Rudolf Jelínek cup Bratislava 2009 - profi flair - 2.místo
- Žatecké pivo cup 2010 - junior flair - 1. místo
Alan Brázda
Motto: "Rychle a Zběsile"
Pracoviště/škola
Restaurant cocktail bar U zlatých ručiček
Záliby
Flair a hudba, rodina
Úspěchy
- účast Horeca Bacardi cup
- účast Peace contest 2008
- barman roku 2008: 3místo flair
- účast steel cup 4 místo
Ondřej Cempírek
Motto: "Kdo víno má a nepije, kdo hrozny má a nejí je, kdo ženu má a nelíbá, kdo zábavě se vyhýbá, na toho vemte bič a hůl, to není člověk to je vůl! J.W."
Pracoviště/škola
Cateringová agentura TROPICALBAR
Záliby
Ryby, internet, flair, jídlo, florball, holky........
Úspěchy
- 2. Matusalem Metro flair night
- 2. Flair Combat Telč
- 3. Pražská vodka
Martin Eichenbaum
Motto: "Chovej se k lidem tak, jak chceš aby se chovali oni k Tobě"
Pracoviště/škola
agentura Cocktail & bar servis, FIFTY - FIFTY - cocktail bar
Záliby
Barový pult se vším všudy, sport, život, www.barman-ostrava.cz,
FIFTY - FIFTY - coffee & cocktail bar
Úspěchy
- 1.místo - Jagermeister cup 1999 classic
- 3.místo - Verpoorten cup 2006 classic
- 3.místo - Horký pohár, Špindlerův mlýn 2000 classic
- 5.místo - Pražská vodka, Praha 2009
- www.barman-ostrava.cz
Carlos Gonzalez
Motto: "Když nemužeš přidej."
Pracoviště/škola
La Bodeguita del Medio Praha
Záliby
Přítelkyně, přátelé a život!!!
Úspěchy
- BARMAN ROKU 2008: 1-místo flair profi
- účast na mistrovství světa WCC IBA 2009 v Berlíně
- 1. místo STEEL CUP 2008
- 2. místo CINZANO CUP 2008
Lukáš Korotvička
Motto: "Když nemůžeš vlož do toho srdce "
Pracoviště/škola
Galerie Caffe
Záliby
Záliby jsou flair,hokej,tancování,
Úspěchy
- Havana restaurant cocktail show 2009 - flair bartending
Jakub Krejčí
Motto: "jedeme dál"
Pracoviště/škola
Hotel Biograf - SOŠ-SOU Písek
Záliby
Společnost mezi super lidičkami
Úspěchy
- 4 místo IX. METELKA AUSTERLITZ CUP JUNIOR 2009
- 1 misto na Písek exibition flair night 2010
David Kuře
Motto: "Cocktail Servis & bartender´s flair show / cocktail catering"
Záliby
láhve, motosport, PC, přátelé a dobré koktejlové bary
Úspěchy
- Amundsen Cup 2008 - klasika
- Skyy Barman Show 2009 - flair bartending
- Havana restaurant cocktail show 2009 - flair bartending
Miroslav Pantok
Motto: "Život je hra... Je jen na tobě jak budeš hrát."
Pracoviště/škola
Střední škola gastronomie a služeb, Frýdek-Místek
Záliby
barmanství - flair..rád si potrénuju s mým kolegou milanem tomiczkem..
barmanské cateringy
BAR FIFTY- FIFTY v kopřivnici ve kterém občas pracuji
sport-golf, tenis, fotbal,
hezké baby :Dv ostravě jich máme hafoo :)
kvalitní pitíčkoo :)
Néjoblíbenější koktéjl je Jedině Cuba libre :))
Úspěchy
- 2.místo - GASTROFESTIVAL OSTRAVA 2009 classica
- 3.místo - Skvrňanský šejkr Plzeň 2010 Flair
Vladimír Pavlovský
Motto: "Jdi do všeho na plno !!!!"
Pracoviště/škola
Caffé Vin - Žatec
Záliby
Barmanství - klasika a flair, Káva a vše co k ní patří, vše co točí kolem alkoholu
Jan Pína
Motto: "Adrenalin ... the best."
Pracoviště/škola
www.BARISLIFE.CZ
Záliby
Motocykl - cestovní enduro, Potápění
Úspěchy
- 3. Místo 1998 - Bacardi & Martini GRAND PRIX Flair
- 2. Místo 1998 - EUROPEN CUP De Kuyper - Slovakia - Prešov
- 1. Místo 1999 & 2000 - Becherovka Grand Prix – Karlovy Vary
- 3. Místo 1999 & 1. místo 2000 - B.I.B.C. – Česká republika – Praha
- 1. Místo 2000 MISTR SVĚTA - B.I.B.C. – ENGLAND– LONDON
Milan Tomiczek
Motto: "Prožívej každý den naplno tak, jako kdybys věděl, že se už ráno neprobudíš!"
Pracoviště/škola
Cocktail & bar servis
Záliby
Hudba, tanec, barmanství, flair, squash, horolezectví, vaření :)
Úspěchy
- 2. místo Staramyslivecká Teplice 2010
- 1. místo Pražská vodka cup2010,clasic
- 1. místo Kralupský pohár 2010
- 1. místo Gastrofestival 2006,clasic
- Účast Jelínek Cup, Sofie - flair
Lukáš Vaca
Motto: "Ďábel stvořil alkohol, a proto Bůh stvořil barmana"
Pracoviště/škola
Cocktail & Bar servis
Záliby
Flair, mixologie, rychlá jízda, hromada zábavy
Úspěchy
- účast Flairtrix 2
- účast Stará myslivecká flair
- účast Steel Cup flair
- účast Dynybyl hot cup flair
Lukáš Vala
Motto: "RUM for ever"
Pracoviště/škola
Absolut cocktail bar
Záliby
Plznička
Úspěchy
- 1. místo GRAND PRIX CBA 2008 classic
- 1. místo Becherovka cup 2007 classic
- 1.místo GASTROFESTIVAL Ostrava 2008 clasic
- 2. místo Barman roku flair profi 2008
- 3. místo Barman roku clasic profi 2009
Martin Vogeltanz
Motto: "Vše pro dobrou náladu!"
Pracoviště/škola
Žumberská stodola, Elvis & Frankie bar agency - Plzeň
Záliby
práce, flašky, šachy
Úspěchy
- Barman roku clasic 2009 - 1. místo
- 1. místo Pražská vodka cup 2010 - Praha
- 1. místo Stará myslivecká 2010 - Teplice
- 2. místo Hubert cup 2010 - Bratislava
- 2. místo Labský pohár Praděd cup 2010 - Pardubice
Aleš Zemín
Motto: "Děláme to co umíme . . . "
Pracoviště/škola
Jednatel společnosti BarStore.cz
Záliby
Gastronomie, flair, Cuba Libre, BarStore.cz, přátelé
