Již dvacátý ročník mezinárodní gastronomické soutěže AHOL CUP 2018 proběhl opět v zajímavém industriálním prostředí Multifunkční auly GONG v Dolní oblasti Vítkovice, a to ve středu 28. února 2018. Soutěž mladých teatenderů byla již počtvrté připojena k této velkolepé události, kde Junior Teatenders Cup v roce 2015 poprvé spatřil světlo světa. Soutěž se společností OXALIS, proběhla od brzkého rána v plném nasazení 13 soutěžících. Své talenty na AHOL vyslalo celkem 8 škol z Moravy, Slezska a Čech.

Ve středu 28.2.2018 se v prostorách multifunkční haly Gong v Dolní oblasti Vítkovic uskutečnil další a tentokrát jubilejní dvacátý ročník gastronomické soutěže juniorů Ahol Cup 2018. V soutěži čepování piva, kterou odborně garantovala pivní sekce České barmanské asociace Czech Beer Specialist, porovnalo své znalosti a zručnosti 8 soutěžících z České i Slovenské republiky.

Gastronomická soutěž s mezinárodní účastí a porotou AHOL CUP se poprvé konala ve školním roce 1997/1998 v prostorách hotelu ATOM (dnes Clarion Congress Hotel Ostrava). Soutěž byla původně dvoukolová – celorepublikovému kolu předcházela kola regionální pro Čechy a Moravu se Slezskem.

Ještě jedno ohlédnutí za soutěží na holešovickém výstavišti, tentokrát formou videa, jehož autorem je Jiří Boháč. Vítězem se stal Robert Weis ml., jako druhý se umístil Jan Lukas a třetí skončil Jan Zlámaný.

Loňský rok byl pro Českou barmanskou asociaci plný mimořádných událostí. Kromě zisku zlatých medailí z čajového i koktejlového mistrovství světa se mezi ně bezesporu řadí i vyhlášení českého národního drinku a jeho následné zapsání do knihy oficiálních receptur IBA.

Ve středu večer se předáním cen vítězům uzavřela Bulleit Tandem Competition, soutěž určená barmanským dvojicím, které ale nutně nemusely být jen z jednoho baru. Přihlásilo se do ní sedmnáct tandemů reprezentujících tři města a devatenáct podniků. Rozdáno bylo pět ocenění a nutno dodat, že uspět nebylo vůbec snadné.

V prostoru Vinohradského Pavilonu (Vinohradská 50, Praha 2) se již tuto sobotu odehraje jedinečný ginový dýchánek, Ginfest by Barlife. Návštěvníci se mohou těšit na největší výběr ginů a toniků z celého světa na jednom místě. Kromě degustací se ginoví nadšenci budou moct zúčastnit i vzdělávacích seminářů o historii a výrobě ginu či řízené degustace.

O unikátní zlaté nůžky se utkají pátek 23. února účastníci již 14. ročníku Mistrovství ČR v řezu révy vinné. Soutěžící se letos sjedou do areálu vinařství Vinofrukt Dolní Dunajovice. Soutěž pro nejlepší řezače již tradičně pořádá Svaz vinařů ČR a společnost BS vinařské potřeby.

Návrat krále. Po dvouleté pauze se letos vrhl do soutěžení současný nejlepší český flairový barman Václav Abraham. V neděli 18. února 2018 se opět objevil na soutěžním pódiu a odnesl si z něj trofej pro vítěze.

Profesionální baristé soutěžící pod hlavičkou České barmanské asociace mají po tomto víkendu za sebou své první klání spadající do celoročního seriálu Profi Mistr kávy®. Na veletrhu Top Gastro & Hotel se v sobotu 17. února utkali v soutěži Baileys Professional Mistr kávy 2018.

Old Fashioned. Koktejl, skrze nějž se můžeme nahlížet staletími do hluboké historie míchaných nápojů, byl hlavním tématem soutěže profesionálních barmanů JOHNNIE WALKER RED RYE FINISH CUP. V sobotu 17. února 2018 ji na holešovickém výstavišti v rámci veletrhu Top Gastro & Hotel pořádala Česká barmanská asociace.

Třetím podnikem letošního seriálu soutěží Junior Mistr kávy® o juniorského Baristu roku České barmanské asociace pokračoval v pátek 16. února doprovodný program veletrhu Top Gastro & Hotel na holešovickém výstavišti v Praze.