Hlavní partneři:  
   
ČESKÁ BARMANSKÁ ASOCIACE
member of International Bartenders Association
      
Prague Bar Show 2018
Whisky Life! Prague
Chystá se další čajová paráda v podání Czech Teatenders, čajové sekce České barmanské asociace. V pondělí 25. června od 10 do 16 hodin se v prostorách Makro Akademie v pražských Stodůlkách uskuteční české národní kolo celosvětové soutěže Tea Masters Cup v disciplíně Tea Pairing, tedy párování čaje s jídlem. Jeho vítěz postoupí do světového finále. Více informací přináší v krátkém rozhovoru vedoucí sekce Czech Teatenders Jiří Boháč.
Podívejte se na výtvory těch nejlepších ze světového finále. Galerii najdete zde.
Pálenky z matolin, jak se říká pevným a většinou vlhkým zbytkům, které vinařům zůstávají po vylisování hroznů, tedy slupkám, třapinám a zdřevnatělým částem stonků, jsou známy v řadě zemí s rozvinutým vinařstvím. Ve Francii jim říkají marc, v Portugalsku bagaceira, na Moravě matolinovice nebo také terkelice. Na mezinárodním nebi ale světlem nejjasnějším září italská grappa.
Originální, osvěžující, designově promyšlené, často připravené z nevšedních surovin. Takové byly nealkoholické koktejly, které v sobotu 16. června připravila na Staroměstském náměstí v Praze dvacítka barmanů z celého světa v rámci soutěže Mattoni Grand Drink, která je světovým šampionátem v míchání nealkoholických koktejlů.
dokument (459 kB)
Podívejte se na kompletní výsledkovou listinu Mattoni Grand Drink 2018.
dokument (590 kB)
Oslavte příchod léta netradičně namíchanými nápoji bez obsahu alkoholu. V sobotu 16. června propukne historicky první Světový den nealkoholických koktejlů. Stejný den se již poosmé koná i mezinárodní soutěž v míchání nealkoholických koktejlů Mattoni Grand Drink (MGD). Staňte se pro tyto dny také barmanem a nechte se unést nekonečným množstvím variací a chutí. Připravte originální drink pro celou rodinu a své blízké.
Svátek nealkoholických koktejlů se nezadržitelně blíží. Již tuto sobotu 16. června se v Praze na Staroměstském náměstí uskuteční finále barmanské soutěže Mattoni Grand Drink, která je mistrovsvím světa v míchání nealkoholických koktejlů.
dokument (454 kB)
Zajímavá masterclass s nádechem jalovce a vinné révy se včera a dnes uskutečnila v Praze, respektive v Brně. Vedla ji Leslie Martineau, exportní manažerka francouzského ginu G’Vine. Zájemci z řad gastronomických profesionálů si vyslechli její výklad o technologii výroby tohoto prémiového destilátu a absolvovali porovnávací ochutnávku několika nevšedních spiritů.
Royal Salute, proslulá skotská whisky bratří Chivasů, představila při příležitosti královského sňatku prince Harryho a jeho snoubenky, americké herečky Meghan Markle, exkluzivní edici The Royal Wedding Edition. Pokračuje tak v dlouhé tradici značky vyrábějící mimořádnou whisky k oslavě významných milníků britské monarchie. Luxusní sběratelská křišťálová láhev se vzácným blendem je celosvětově k dispozici v limitovaném počtu 70 lahví, každá v ceně 10 tisíc dolarů.
Ginový boom v posledních letech zasáhl nejen Velkou Británii, kde patří k tradici a jeho obliba je do jisté míry odrazem určitého patriotismu, ale i celou řadu dalších zemí. Do popředí zájmu se dostávají rozmanité botanicals, nezřídka s vazbou na místo, kde se daný destilát vyrábí. Různě po světě také přibývá barů, jež se na gin specializují, a hodně je i hostů, kteří rádi prozkoumávají nové chuťové variace na jalovcovou pálenku. Zatím to zkrátka zdaleka nevypadá, že by měl zájem o gin jen tak utichnout.
Letošní léto se ponese ve znamení lehkosti. Minimalismus je trendy, stává se z něj nový životní styl, a kromě módy a designu se promítá i do gastronomie. Na tento trend odpovídá koktejl Cointreau FIZZ.
Společnost Premier Wines & Spirits si dovoluje pozvat členy České barmanské asociace na masterclass se zástupcem firmy G'VINE Leslie Marineau, který vám představí unikátní super prémiový francouzský gin s přídavkem vzácného zeleného vinného květu.

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ]     [ dalších 12 ]   »

21. - 22. 10. 2018
PRAGUE BAR SHOW 2018
2. - 3. 11. 2018
Whisky Life! Prague 2018
9. - 10. 11. 2018
WPP 2018
14. 11. 2018
METELKA CUP 2018
14. 11. 2018
TEEKANNE - JTC 2018
Nabídka zaměstnání
Mediální partneři
Odborní partneři