Hlavní partneři:  
   
ČESKÁ BARMANSKÁ ASOCIACE
member of International Bartenders Association
      
Dnes je Světový den koktejlů - přesně před 211 lety se totiž objevila první zmínka o míchaném nápoji, koktejlu. Bylo to pochopitelně ve Spojených státech, kolébce míchaných nápojů. Zajímavá je ale i česká stopa v příběhu, protože tradici tohoto svátku založil Čech.
Nejen milovníci piva mohou zamířit do Chodové Plané, kde se nachází pivovar Chodovar. Ten kromě výroby piva nabízí pro své návštěvníky další možnosti jak využít volný čas. Nejen že se zde skvěle najíte - na výběr jsou zde dvě autentické restaurace (a restaurace Ve Skále je opravdu raritou), ale také si můžete odpočinout v pivních lázní. Samozřejmostí je také možnost prohlídky pivovaru s průvodcem.
Czech Beer Specialist cestuje po republice, v únoru se sekce představila v Praze na pražském výstavišti v Holešovicích, pak v Brně na konferenci CBA a teď ve Varnsdorfu, kde se konal první ročník soutěže mladých pivních specialistů. Soutěž proběhla opět pod odbornou garanci Česká barmanská asociace. Garant soutěže pan Ing. Milan Bočkai dohlížel na regulérnost celé soutěže. Celá soutěž se odehrávala v prostorách restaurace samotného pivovaru Kocour. Celou tiskovou zprávu naleznete v přiloženém dokumentu.
dokument (375 kB)
V centru Prahy se před měsícem otevřel strašidelný bar. Nápad vznikl při návštěvě haunted housu v New Yorku – strašidelného domu, ve kterém prý přebývají duchové zesnulých. "Spojení s barem nám připadalo perfektní," říkají zakladatelé českého Fear Housu. Celý článek naleznete zde: www.ihned.cz.cz
O vydařeném uplynulém víkendu referovala řada médií.
Inspirativní soutěžní výkony, přítomnost velkých osobností oboru, hledání národního koktejlu i interní změny v organizaci. Taková byla výroční konference České barmanské asociace, která se o víkendu 29. a 30. dubna 2017 uskutečnila v brněnském hotelu Voroněž.
dokument (462 kB)
Rumfest by Barlife – zábavně vzdělávací oslava pravého třtinového rumu určená především široké veřejnosti – po třech letech mění svou lokaci. Čtvrtý ročník proběhne v areálu Žlutých lázní. Návštěvníci se opět mohou těšit na širokou nabídku rumů, jež bude možné ochutnat za speciální festivalové ceny, a pro opravdové nadšence budou i letos připraveny vzdělávací semináře. Rumfest organizuje Barlife, odborný časopis o nápojích vycházející od roku 2004. Celou tiskovou zprávu naleznete v přiloženém dokumentu.
dokument (257 kB)
Jubilejní 20. ročník národního kola Mattoni Grand Drink opět dokázal, že největší úspěch v moderní mixologii slaví neotřelé kombinace chutí i nezvyklé ingredience, jako jsou například vaječný bílek, lázeňské oplatky či kurkuma. Nominační večer, konaný v sobotu 29. dubna v rámci konference České barmanské asociace, představil nejlepší české barmany a jejich originální nealkoholické koktejly.
dokument (205 kB)
Dva dny plné soutěžních výkonů, inspirativních informací a objevování nových chutí čekají účastníky letošní konference České barmanské asociace. Ta se uskuteční už o tomto víkendu, v sobotu 29. a neděli 30. dubna v brněnském hotelu Voroněž.
dokument (457 kB)
V Super Panda Circusu včera obměnili část koktejlového menu.
V západočeské Chodové Plané, kde sídlí rodinný pivovar Chodovar, se v sobotu 22. dubna uskutečnil již 19. ročník unikátní barmanské soutěže Chodovar Cup. Kromě místního pivovaru ji spolupořádal Pivní klub ČR ve spolupráci s Českou barmanskou asociací.
Káva připravená metodou Cold Brew se u lidí těší nesmírné popularitě, ale u nás zatím ještě příliš známá není. Je třeba rozšířit osvětu, protože tento nápoj si ji rozhodně zaslouží. Jak tedy připravují Cold Brew baristé kaváren Costa Coffee? Celý článek naleznete zde: www.beverage-gastronomy.cz

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ]     [ dalších 12 ]   »

1. - 2. 9. 2017
1. 9. 2017
SUMMER BARTENDERS COMP.
Nabídka zaměstnání
Mediální partneři
Odborní partneři