Hlavní partneři:  
   
ČESKÁ BARMANSKÁ ASOCIACE
member of International Bartenders Association
      
Top Gastro & Hotel 2018
Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2018
Pití kávy představuje v Itálii téměř náboženský obřad. Ale i v zemi, kde se zrodilo espresso a cappuccino, můžete na ulicích ke zděšení Italů ctících tradice potkat stále více lidí, jak si v papírových kelímcích s umělohmotným víčkem nesou osvěžující horký nápoj z kávových zrn.
1. 1. 2018
Vážení partneři CBA, Vážení členové CBA, Milí přátelé,

Česká barmanská asociace má za sebou neobyčejný rok 2017. V uplynulém roce jsme hned několikrát okusili, co to znamená ocitnout se ve stavu vítězné euforie. Křičeli jsme radostí, zatínali ruce v pěst ve vítězném gestu, fotografovali se plni úsměvů s poháry, diplomy a státní vlajkou. Byly to ty chvíle, jichž je v lidském životě pomálu, a proto jsou nám tak vzácné.
Nápoj dokáže namíchat takzvaně na tělo, učí, jak jednotlivé drinky vychutnat tak, jak se sluší na kultivovaného pijana. Barman Eduard Ondráček zákazníka, který přichází do baru, především pozdraví – jedno setkání, jedna příležitost. Stejně tak se snaží rozpoznat, v jaké je štamgast náladě.
Věhlas vánočního fenoménu - brněnského turbomoštu - už přesahuje hranice jižní Moravy. Jezdí za ním i davy cizinců a jeho tvůrci plánují expanzi do celé České republiky. Nápoj z jablečného moštu a jablečné pálenky se stal největším trhákem vánočního Brna. Turbomošt vynalezla parta tří přátel, která při studiích přemýšlela, čím se bude živit.
„Novinky přinášejí možnost odlišit se od ostatních. A o to v dnešní gastronomii jde,“ říká prezident České barmanské asociace Aleš Svojanovský. Stíhá kromě své profese ještě něco jiného? Sleduje módní trendy, či jakým jezdí automobilem? Odpovídal na otázky magazínu Svět HORECA.
Nemalá skupina Čechů využívá vánoční svátky k tomu, aby si dopřála více alkoholu než v jiných měsících roku. Z výzkumu společnosti Nielsen Admosphere vyplývá, že více alkoholických nápojů vypije čtvrtina lidí. Z typických vánočních drinků vyhrává svařené víno, které předstihlo vaječný likér, punči i grog.
Vstali jste, ještě nemáte ani pořádně rozlepené oči, ale už mačkáte tlačítko u kávovaru. Bez svého ranního šálku totiž nefungujete. Co to ale zkusit trochu jinak? Stejně jako káva vám energii dodá i kvalitní černý čaj. A nejenom energii, má spoustu dalších benefitů.
Na přelomu srpna a září se na autodromu v italské Monze pojede Grand Prix Formule 1. Chtěli byste být u toho? Máte možnost! Od prosince až do května probíhá soutěž s Johnnie Walker Black Label a každý měsíc je ve hře jeden výlet.
Když se řekne saké, umíme si představit, co se pod tímto pojmem skrývá. Kvašený rýžový nápoj však není v našich končinách dostatečně rozšířen, což se snaží změnit vládní agentura JETRO (Japan External Trade Organization) mající za úkol podporovat obchod mezi Českou republikou a Japonskem.
Vážené barmanky, barmani, kolegové,
CBA ve spolupráci s IDAC (Interprofession des Appellations Cidricoles) pořádá dne 14.1.2018, v prostorách baru Cloud 9 Sky Bar & Lounge, Hilton Prague, Pobřežní 1, Praha nominační kolo pro unikátní světovou soutěž Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2018.
Propozice k soutěži: www.cbanet.cz/propozice
Podklady pro písemný test: www.cbanet.cz/test
Soutěž je také první započítávanou do prestižního poháru Barman roku profesionál 2018.
Využijte tuto jedinečnou příležitost a reprezentujte naši zemi a CBA na finále Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2018 ve francouzském Caen Normadie 25.-26.3.2018.

Žebříček nejmedializovanějších pivovarů v ČR zkoumá medializaci největších pivovarů v období od 01 do 11/2017. Žebříček tak zaznamenává nejen počet zmínek v předních médiích, ale také jejich mediální zásah (GRP), přepočet na reklamní plochu (AVE) a míru emočního zaujetí.
Flor de Caña, prémiová značka rumu z Nikaraguy, získala na mezinárodní soutěži International Wine and Spirit Competition (IWSC) v Londýně ocenění pro nejlepšího výrobce rumu na světě pro rok 2017. IWSC je nejuznávanější soutěž, která se zaměřuje na oceňování výjimečných lihovin z celého světa. Po celém světě má přes 400 odborníků, kteří hodnotí výrobky z více než devadesáti zemí.

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ]     [ dalších 12 ]   »

25. - 28. 1. 2018
31. 1. 2018
KROMĚŘÍŽ 2018
31. 1. 2018
JMK - KROMĚŘÍŽ 2018
31. 1. 2018
DILMAH JTC - KROMĚŘÍŽ
14. - 17. 2. 2018
Nabídka zaměstnání
Mediální partneři
Odborní partneři