Hlavní partneři:  
   
ČESKÁ BARMANSKÁ ASOCIACE
member of International Bartenders Association
      

CBa archiv antonína Truhláře

Nepodaří se vám často potkat legendu, a pokud ano, rychle to poznáte. Stejně jako my při setkání s panem Antonínem Truhlářem - nestorem barmanství a aristokratem ducha, popírajícím pravdu o čase, který uběhl od jeho narození. Při každém setkání hýřil svojí stále dobrou náladou, moudrými slovy a především nezměrnou energií a chutí do života.

Ve své barmanské a profesní kariéře se setkal s mnoha kulturními i politickými osobnostmi, byl průkopníkem vyšší nápojové gastronomie v dobách jejího úpadku, učitelem mladých kolegů a hrdým a nadšeným členem České barmanské asociace. Na důkaz toho nám věnoval svůj autogram vrytý do šejkru a pamětní plakety. To se stalo základem myšlenky vzniku archivu materiálů z barmanské minulosti, aby tyto jedinečné a cenné artefakty neupadly v zapomnění a byly v moderní formě přístupné nám všem pro inspiraci i poučení. Jsme vděční za setkání s Antonínem Truhlářem a budeme se snažit v jeho odkazu vytrvale pokračovat.

Aleš Svojanovský a Mojmír Prokeš

  • Archiv osobností
  • archiv prvních barmanských zpravodajů CBA
  • archiv časopisu BARMAN CBA

Stáhni si Flash Player ke shlédnutí videa.

26. - 27. 11. 2017
18. - 21. 1. 2018
GASTRO JUNIOR BRNO 2018
18. - 21. 1. 2018
GASTRO JUNIOR BRNO 2018
24. 1. 2018
ŽATECKÝ CUP 2018
Nabídka zaměstnání
Mediální partneři
Odborní partneři