Czech Flair Team
section of CBA
Také letos připravuje vedoucí Czech Flair Teamu David Neumann letní tréninkový barmanský kemp. Je určen pro začátečníky i pokročilé, zkrátka všechny, kteří se chtějí něco přiučit a využívat working i exhibition flair za barem. Kemp se uskuteční v termínu 29. až 30. srpna 2018 na pláži WindyPoint v Černé v Pošumaví. Více informací a přihlášky na info@davidneumann.cz.
Netradiční barmanskou soutěž, jejíž pořadí se započítává do flairového mistrovství ČR, zažilo o minulém víkendu Lipno. V sobotu 4. srpna na pláži Windy Point uspořádal vedoucí Czech Flair Teamu David Neumann spolu se společností Jan Becher – Karlovarská Becherovka, a.s. a pod záštitou České barmanské asociace třetí ročník soutěže JBPR Summer Bartender’s Competition.
dokument (478 kB)
Už je to nějaká doba, co jsme na konci května otevřeli naše multifunkční centrum Abzac. Pokud jste se tohoto slavnostního dne nemohli zúčastnit, nebo jste v Brně byli a rádi byste si událost připomněli, podívejte se na více než hodinový sestřih toho nejlepšího, co se odehrálo.

video     
Od 1. července lze v české velkoobchodní i maloobchodní síti zakoupit tři nové perlivé nealkoholické nápoje značky Red Bull s certifikací BIO. K Simply Cole, která se u nás už nějakou dobu prodává, přibyly Bitter Lemon, Ginger Ale a Tonic Water.
Letošní léto se ponese ve znamení lehkosti. Minimalismus je trendy, stává se z něj nový životní styl, a kromě módy a designu se promítá i do gastronomie. Na tento trend odpovídá koktejl Cointreau FIZZ.
Společnost Premier Wines & Spirits si dovoluje pozvat členy České barmanské asociace na masterclass se zástupcem firmy G'VINE Leslie Marineau, který vám představí unikátní super prémiový francouzský gin s přídavkem vzácného zeleného vinného květu.
V kanceláři České barmanské asociace již spočítali vstupenky z pátečního Grand openingu brněnského centra Abzac. Eventu, který v mnoha ohledech nemá v historii CBA obdoby, se zúčastnilo přesně 1.081 lidí. Počítají se mezi ně zástupci produktových i technologických partnerů (většinou majitelé a zástupci top managementu), členové CBA a kolegové z převážně jihomoravských barů, kaváren, čajoven, restaurací, a dalších gastronomických provozů. "Jde o hezké číslo, které dostatečně potvrzuje zájem odborné veřejnosti," uvedl prezident CBA Aleš Svojanovský.
Konečně jsme se dočkali. Něco takového si mohou po včerejšku říkat čeští barmani. V pátek 25. května totiž Česká barmanská asociace (CBA) v Brně slavnostně otevřela dům Abzac – své sídlo a multifunkční vzdělávací centrum.
dokument (456 kB)
„…koktejl je nápoj posilující, z lihovin druhu všelikého, cukru, vody a bitteru složený, jenž lidově se zove sling.“

Kdo se o barovou kulturu nějakou dobu zajímá, už tuto větu zřejmě někdy četl. Jde o nejstarší dohledanou písemnou zmínku slova koktejl, která se 13. května 1806 objevila v americkém týdeníku The Balance and Columbian Repository. Právě dnes proto s odkazem na toto datum slavíme Světový den koktejlu, jehož zakladatelem je osobnost českého barmanství Alex Mikšovic.
Přichází okamžik, o němž v Česku snily generace barmanů. V pátek 25. května se v Brně slavnostně otevře vzdělávací a společensko-kulturní centrum České barmanské asociace. CBA se tak konečně po třiceti letech fungování dočká vlastního kamenného sídla. Grand opening to bude velkolepý, odpovídající významu situace. Zúčastní se ho majitelé Partner’s barů CBA, ze světa si přiletí zapřednášet v současnosti nejúspěšnější čeští barmani a uskuteční se zde i tradiční exhibiční Grand Prix CBA. „Bude to barmanská akce, auto nechejte doma,“ říká vzhledem k omezeným možnostem parkování napůl vážně prezident CBA Aleš Svojanovský.
Novým druhým viceprezidentem České barmanské asociace se v sobotu 28. 4. 2018 stal Kamil Hégr. Rozhodlo o tom hlasování valné hromady CBA, které se uskutečnilo v brněnském domě Abzac – novém sídle asociace.
dokument (453 kB)
E-shop s barmanským vybavením Barman.cz pořádá fotosoutěž, v níž nikdo neprohrává. Hlavní cenou je 10 tisíc korun.

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ]     [ dalších 12 ]   »

24. - 25. 8. 2019
31. 8. - 1. 9. 2019
RUMFEST Berlin 2019
5. 9. 2019
6. - 7. 9. 2019
9. - 10. 9. 2019
SETKÁNÍ LEKTORŮ CBA 2019
Svět barmanů 2/2019
Nabídka zaměstnání
Mediální partneři
Odborní partneři