Do finále se v sedmi kategoriích probojovalo 31 podniků, vyhrát v každé z nich však mohl pouze jeden. O tom, který to bude, rozhodovala osmičlenná odborná porota na základě přísných hodnoticích kritérií. Nejlepšího barmana ze svého středu vybrali sami barmani. Slavnostní vyhlášení vítězů devátého ročníku Czech Bar Awards proběhlo 18. října 2016 v Novoměstské radnici na Karlově náměstí. Celou tiskovou zprávu naleznete zde: www.barawards.cz

Václav Abraham dnes v Tokiu do finále flairového mistrovství světa mezi šestici nejlepších bohužel těsně nepostoupil, sestava se mu nepovedla zcela dle jeho představ.
Do finálové šestice se probojovalo Švýcarsko, Španělsko, Polsko, Rusko, Uruguay a USA. Finále FLAIR se koná zítra od 9:45.

Sledujte dnešní vystoupení Václava Abrahama v on-line streamingu: zde. Václav jde na řadu jako 16.

Program dnešního dne:
* World Cocktail Championships - FLAIR včetně vyhlášení 6 finalistů
* Masterclass - Monin, Bacardi, Beam Suntory, Finest Call&Real: Simone Caporale

Vážení přátelé barové kultury, zdravím vás z Annual Meetingu Mezinárodní barmanské asociace IBA v Tokiu!

Dobrou zprávou je, že na schůzi právě měníme stanovy IBA, které se tak více otevírají demokratickým postupům a standardům. Evidujeme žádosti o členství od národních barmanských asociací Mongolska, Indie, Thajska, Gruzie a Nikaragui. I v těchto zemích se chodí na koktejl, a proto tam chtějí být konfrontováni s trendy dneška.

Kromě toho ještě prezentujeme opět modernizovaná pravidla pro World Cocktail Championship a ozývají se žadatelé o organizaci dalších kongresů (2017 Kodaň, 2018 Tallin, 2019 San Francisco).

Srdečně zdraví Aleš Svojanovský, prezident CBA

Program dnešního dne:
Celý den bude probíhat IBA Annual General Meeting, kterého se účastní pouze prezident s 1 delegátem. Zbytek delegace má volný den.
Ve večerních hodinách japonského času proběhne briefing pro flairové soutěžící, kde se dozvíme, kdy asi bude soutěžit náš reprezentant Václav Abraham.

JIž zítra začíná PRAGUE BAR SHOW 2016. Šestý ročník této unikátní akce se skvělým programem proběhne na Novoměstské radnici v Praze. I Česká barmanská asociace zde bude mít své zastoupení.
Pro vás členy CBA je domluvená 50% sleva na vstupném po předložení členské karty CBA na rok 2016. Více zde

Dnes začíná v japonském Tokyu již 65. ročník IBA MEETING & WCC 2016.
Program dnešního dne:
08:00-18:30 příjezd všech účastníků
18:30-19:30 welcome cocktail
19:30-22:00 welcome dinner
22:00-24:00 IBA Showroom (Durobor Group SA, Havana Club, Giffard, Routin, IDAC, Fabbri 1905, Teisseire, Geranium Premium London Dry Gin, Bacardi)

Zahajovací galavečeře konference IBA v Tokiu - o welcome drink se postaral loňský šampion Dosa Ivanov. Českou delegaci CBA doprovází také Jan Kolafa se stánkem Mattoni. A dělo se spoustu dalšího...

Dnes odlétá delegace CBA na IBA MEETING & WCC 2016 do japonského Tokya. V letošním roce odjíždí na kongres tito delegáti: Aleš Svojanovský, Milan Zaleš (soutěžící classic), Václav Abraham (soutěžící flair), Miroslav Černík, Michaela Svojanovská, Leona Svojanovská, Monika Mecová, Bohumil Váchal a Václav Kadlec. O jednotlivých dnech kongresu vás budeme informovat.

Šestý ročník Prague Bar Show, který se uskuteční ve dnech 18. a 19. října v Praze na Novoměstské radnici na Karlově náměstí, se nezadržitelně blíží. Hosty Barlife jsme vám již představili, nyní je načase si říct, co chystají vystavovatelé. Stejně jako v minulých ročnících nás i letos čeká několik komerčních seminářů, mnoho však naleznete i u stánků samotných.

Neděle je posledním dnem veletrhu FOR GASTRO & HOTEL 2016. Přijďte podpořit juniorské i profesionální flairové barmany CBA. Uvidíte jedinečnou show.
HAVANA CLUB ESPECIAL FLAIR CUP 2016 - soutěž nejlepších juniorských a profesionálních barmanů kategorie flair, kteří předvedou svoje exhibiční vystoupení, při kterém vyrobí koktejl na rumové bázi značky Havana Club Especial.
Soutěžní arénu CBA naleznete v HALE 1.

Přečtěte si novinky a zajímosti BRITA Professional zde.
* upekli jsme novou verzi AQUAsistu
* BRITA opět na výstavě Danubius Gastro, Bratislava 26.–29.1. 2017
* Týden kávy
* Aqualink pro rodiny s dětmi