Czech Teatenders
section of CBA

PROPOZICE K SOUTĚŽI TEA MASTERS CUP 2017

KATEGORIE – TEA PREPARATION

  1. Pořadatel soutěže: Czech Teatenders – odborná sekce České barmanské asociace
  2. Datum konání: 13. 5. 2016
  3. Místo konání: Vila LANNA, V Sadech 1, Praha 6 - Bubeneč
  4. Garant soutěže: Jiří Boháč, bohac@cbanet.cz, 777 901 980
  5. Počet komisařů: 5
  6. Časový limit: 15 minut
  7. Registrační poplatek: 1.500,- Kč (pro členy CBA zdarma)
  8. Vybavení zajištěné organizátorem:
    • Prezentační stůl o velikosti 120 x 80 cm, výška 78 cm s bílým ubrusem
    • El. přípojka
    • Voda AQUILA
    • Soutěžní čaj
    • Zázemí pro přípravu
  9. Vybavení zajištěné soutěžícím:
  10. Soutěžící si zajišťuje veškerý inventář, který bude potřebovat k prezentaci, přípravě a servírování čaje. Myšleno je v obou případech, tedy u čaje Teatendera i u čaje přiděleného organizačním týmem.

  11. Časový harmonogram soutěže:
    • 8:00 – 9:00registrace – losování pořadí
    • 9:00slavnostní zahájení soutěže
    • 9:30 - 10:00seznámení soutěžících se soutěžními čaji – rozprava komisařů
    • 10:001. soutěžící
    • 17:00slavnostní vyhlášení vítězů TEA MASTERS CUP 2017
  12. Obecná pravidla:
  13. Teatenderovi soutěžícímu v této kategorii je dáno 15 minut, aby předvedl dovednosti v prezentaci, přípravě a servírování čaje. Připravuje dva nápoje:

    • Čaj ze sady vzorků, které předem vybral organizační tým soutěže
    • Čaj dle vlastní volby = Nápoj připravený podle receptury Teatendera s použitím některého typu čaje, čistého nebo s příchutí. Při přípravě tohoto nápoje, je Teatenderovi dovoleno používat kterékoliv dostupné ingredience, avšak hlavní složka nápoje, musí být čaj (Camellia sinensis).

    Oba nápoje musí být připraven před porotou, postupně nebo paralelně.

8. 6. 2019
MATTONI GRAND DRINK 2019
8. 6. 2019
MGD 2019
8. 6. 2019
24. - 25. 8. 2019
Svět barmanů 1/2019
Nabídka zaměstnání
Mediální partneři
Odborní partneři