Hořký a nealkoholický. Suchej únor je příležitostí pro zdůraznění kvalit různých nealkoholických nápojů. O slovo se hlásí i Crodino, tradiční nealkoholický aperitiv z italského Piemontu.
Mock Mimosa. Zůstáváme nealkoholičtí, a to formou receptu na valentýnský drink obsahující nealkoholický Bohemia Sekt. Jeho autorem je barman a viceprezident CBA Martin Vogeltanz.
Bourbon deseti druhů dřeva. Palírna Maker’s Mark z Kentucky vůbec poprvé představila limitovanou edici bourbonu – Wood Finishing Series 2019. Destilát odpočíval v sudech vyrobených z deseti různých stromů a za jejich pravidelného otáčení zrál ve vápencovém sklepení.