Združená stredná škola obchodu a služieb v Banskej Štiavnici pripravuje pre budúce povolanie žiakov rôznych odborov. V odboroch spoločného stravovania, hostinský, kuchár, čašník škola venuje zvýšenú pozornosť  aj príprave budúcich barmanov.

 Vo štvrtok 14. novembra 2007 sa v Združenej strednej škole obchodu a služieb uskutočnil 1. ročník medzinárodnej barmanskej súťaže študentov stredných odborných škôl a stredných odborných učilíšť „NICOLAUS RAUCH BEACH CUP 2007“. 

Jedinečná akcia vznikla na základe dlhoročných skúseností majstra odbornej výchovy p. Michala Sekereša, člena Českej barmanskej asociácie CBA, človeka, ktorý vedie mladých barmanov v škole a ktorý je sám aktívnym účastníkom barmanských súťaží. V jeho réžii sa barmanská súťaž konala v škole už tretí rok, no až tento ročník dostal punc medzinárodnej súťaže. 

Akcii predchádzala náročná príprava, ktorej výsledkom bola zaujímavá scéna pripomínajúca preslnenú piesočnú pláž, plnú lákavých drinkov. Nohy súťažiacich sa zabárali do jemného piesku a pestré havajské vence na šijách rozhodcov navodili atmosféru horúceho letného dňa. 

Riaditeľka školy p. PhDr. Viera Gregáňová prijala čestnú funkciu riaditeľa tejto súťaže. Hlavným garantom súťaže bol prezident Českej barmanskej asociácie CBA  pán Miroslav Novák.  Technickí a chuťoví komisári rozhodovali pod vedením hlavného rozhodcu p. Michala Sekereša. Účasť technických komisárov z Českej republiky bola garanciou odbornosti súťaže a pozdvihla celkovú úroveň podujatia. (Jiří Bartoň - Generálný rozhodca CBA, Aleš Svojanovský - Predseda JM sekcie CBA, Michal Bursík - SKBA,...)

Samotná súťaž pozostávala z miešania originálnych Beach „long drinkov“, ktoré súťažiaci vytvorili sami s použitím predpísaných surovín z portfólia sponzorských firiem ST. Nicolaus - trade, a.s. Liptovský MIkuláš a Rauch Slovensko, s.r.o. Bratislava. Súťaže sa zúčastnilo 36 juniorských barmanov zo 14 škôl zo Slovenska a Čiech. Letné drinky zaujali svojou vôňou, chuťou, vizuálnou dokonalosťou, kreativitou. Atmosféru spríjemnil pestrý program tanečnej skupiny, ukážky účesovej tvorby kaderníkov školy, rapové vystúpenie žiaka školy, či exhibičné vystúpenie jedného z rozhodcov p. Lukáše Valu z Brna, ktorý exceloval vo freestylovom vystúpení s ohňovou šou. Celé podujatie malo vynikajúcu odozvu v radoch zúčastnených súťažiacich ako aj divákov.

Ze Slovenska převzal a zveřejnil:

Aleš Svojanovský - Předseda JM sekce CBA