Soutěž se uskutečnila ve čtvrtek, dne 17. dubna 2008 v Kulturním domě v Ústí nad Labem. Byla pořádána Střední školou obchodu a služeb, spol. s r. o., Velká Hradební 19, Ústí nad Labem pod vedením jednatele a ředitele školy Mgr. Josefa Sluky ve spolupráci s Českou barmanskou asociací.
Generálním partnerem soutěže byla firma GRANETTE a.s. Drážďanská 80/82, Ústí nad Labem, zastoupená Ing. Jiřím Pejšou.
Dalšími partnery za CBA byly sirupy FABRI a výrobky společnosti Coca - Cola HVB.
Výsledky soutěže se započítávají do hodnocení Barman roku 2008 „junior“, tedy do soutěže o nejlepšího juniorského barmana České republiky.
Barmanská soutěž „Stará myslivecká“ je v současnosti jedinou pravidelnou soutěží v Ústeckém kraji.
Klasická soutěž spočívá v dovednosti namíchat pět porcí Long drinku v časovém limitu 7 minut za použití „Staré myslivecké“.
Soutěž byla hodnocena dle pravidel IBA WCC. V hodnotících komisích přijali účast proškolení komisaři CBA.
V pozici hlavního rozhodčího pracoval Ladislav Jirsa - zástupce generálního rozhodčího CBA.
Garantem soutěže byl pan Milan Bočkai, předseda Severočeské sekce CBA.
Technická komise classic: prezident CBA pan Aleš Svojanovský, dále Josef Ježek, Petr Nejedlý, František Bajnar, Miloš Bednář, Martin Smolný,
Technická komise flair: Ondřej Slapnička, Petr Nejedlý, Jan Pina
Chuťová komise: exprezident Miroslav Novák, Jan Pokorný, Jiří Richter a zástupce firmy GRANETTE ing. Jan Valušek
Soutěže se letos zúčastnilo celkem 56 soutěžících studentů z celé České republiky.
V kategorii classic se představilo 39 juniorů a ve flairovém vystoupení 17 nadějných barmanů.
Vítězem kategorie JUNIOR CLASSIC se stal Lukáš Panýrek, na druhém místě Radka Tomanová a na třetím místě skončila Černochová Eliška.
V kategorii JUNIOR FLAIR vybojoval vítězství Čermán Martin na druhém místě Palička Tomáš a na 3. místě se umístili Fišer Lukáš.
Na závěr předvedl všem zúčastněným profesionální flair Ondřej Slapička (European champion - Moscouw 2004) ve své exhibiční show, které bylo oceněno bouřlivým potleskem.
Celá soutěž byla velmi kvalitně zorganizována a tak jediným ale nakonec vyřešeným problémem bylo zpoždění začátku soutěže způsobené výpadkem dodávky portfolia firmy Coca - Cola HVB, za který se jejím jménem i jménem CBA všem účastníkům omlouvám a věřím, že skvělá a přátelská atmosféra nakonec převážila.
Těšíme se na setkání s Vámi všemi na 6. Ročníku „Stará myslivecká CUP 2009“
Aleš Svojanovský president CBA
Milan Bočkai garant soutěže za CBA
Generálním partnerem soutěže byla firma GRANETTE a.s. Drážďanská 80/82, Ústí nad Labem, zastoupená Ing. Jiřím Pejšou.
Dalšími partnery za CBA byly sirupy FABRI a výrobky společnosti Coca - Cola HVB.
Výsledky soutěže se započítávají do hodnocení Barman roku 2008 „junior“, tedy do soutěže o nejlepšího juniorského barmana České republiky.
Barmanská soutěž „Stará myslivecká“ je v současnosti jedinou pravidelnou soutěží v Ústeckém kraji.
Klasická soutěž spočívá v dovednosti namíchat pět porcí Long drinku v časovém limitu 7 minut za použití „Staré myslivecké“.
Soutěž byla hodnocena dle pravidel IBA WCC. V hodnotících komisích přijali účast proškolení komisaři CBA.
V pozici hlavního rozhodčího pracoval Ladislav Jirsa - zástupce generálního rozhodčího CBA.
Garantem soutěže byl pan Milan Bočkai, předseda Severočeské sekce CBA.
Technická komise classic: prezident CBA pan Aleš Svojanovský, dále Josef Ježek, Petr Nejedlý, František Bajnar, Miloš Bednář, Martin Smolný,
Technická komise flair: Ondřej Slapnička, Petr Nejedlý, Jan Pina
Chuťová komise: exprezident Miroslav Novák, Jan Pokorný, Jiří Richter a zástupce firmy GRANETTE ing. Jan Valušek
Soutěže se letos zúčastnilo celkem 56 soutěžících studentů z celé České republiky.
V kategorii classic se představilo 39 juniorů a ve flairovém vystoupení 17 nadějných barmanů.
Vítězem kategorie JUNIOR CLASSIC se stal Lukáš Panýrek, na druhém místě Radka Tomanová a na třetím místě skončila Černochová Eliška.
V kategorii JUNIOR FLAIR vybojoval vítězství Čermán Martin na druhém místě Palička Tomáš a na 3. místě se umístili Fišer Lukáš.
Na závěr předvedl všem zúčastněným profesionální flair Ondřej Slapička (European champion - Moscouw 2004) ve své exhibiční show, které bylo oceněno bouřlivým potleskem.
Celá soutěž byla velmi kvalitně zorganizována a tak jediným ale nakonec vyřešeným problémem bylo zpoždění začátku soutěže způsobené výpadkem dodávky portfolia firmy Coca - Cola HVB, za který se jejím jménem i jménem CBA všem účastníkům omlouvám a věřím, že skvělá a přátelská atmosféra nakonec převážila.
Těšíme se na setkání s Vámi všemi na 6. Ročníku „Stará myslivecká CUP 2009“
Aleš Svojanovský president CBA
Milan Bočkai garant soutěže za CBA
