Dne 25.ledna se konalo první setkání členů Jihomoravské sekce CBA, o.s. a JSC v roce 2007. Sešla se nás absolutní většina v prostorách baru ABSOLUT v Brně na Jánské ulici číslo 21. http://www.absolutbar.cz
Po přivítání významných členů - Zdeňky Endlicherové, Jiřiny Vavříchové a nestora barmanského řemesla Majka Lupače proběhlo představení nových členů do JSC, kterými se stali Metalová Jana, Kovačíková Klára, Kadeřábek Petr (všichni ze SOU a SOŠ v Třešti) a Bendová Kristýna z Prostějova.
Dále jsem informoval, že Lukáš Vala již postoupil z JSC do CBA, o.s. a popřál mu mezi profesionály mnoho úspěchů.

Dále jsme řešili organizační záležitosti:
1. Informoval jsem o stavu členské základny pro rok 2007- 16 členů CBA, o.s. a 4 členi JSC.
2. Informoval jsem o termínu Výroční členské schůze CBA, o.s. ve dnech 9.-11.03.2007 v hotelu ODRA http://www.hotel-odra.cz/
3. Informoval jsem o nominacích na viceprezidenta CBA, o.s.:
- Karel Mayer - Moravskoslezská sekce
- Petr Krpejš Západočeská sekce
- naše sekce na tuto pozici nikoho nenominuje
4. Dále jsem informoval o Kalendáři soutěží pro rok 2007:
5. Zejména jsme pak diskutovali o soutěžích spadajících pod naši sekci:
- 10.05.2007 BACARDI&MARTINI - SHŠ Velké Meziříčí
- 28.11.2007 METELKA CUP - SOŠ Slavkov u Brna
- a o zatím nastíněné soutěži BERENTZEN&NESTLE - PROFI pro kterou máme rezervován termín 16.06.2007
6. Roman Pospíchal - lektor CBA, o.s. naší sekce informoval také o možnostech různých školení - zejména pak ve vztahu ke kávě - školení baristů.
7. Došlo k vyplnění nových přihlášek do CBA, o.s. se souhlasem ke zpracování osobních údajů pro potřeby CBA, o.s.
V průběhu jednání bylo zajištěno pohoštění a ukázka s ochutnávkou :
· Španělských oliv a malá ochutnávka sherry dodávaných na český trh firmou BMC http://www.bmcbrno.cz/ (tato firma přislíbila účast na výroční členské schůzi CBA, o.s. a to s olivami a doutníky).
· Licoru 43 a úplně nové vodky PUSCHKIN 44 od firmy BERENTZEN http://www.berentzen.cz/
· Nechyběla také ukázka Dále měli členové možnost ochutnat přívlastková vína z mojí vlastní produkce a to Sauvignon 2005 výběr z hroznů a Tramín 2005 výběr z hroznů.
· Všichni dostali vzdělávací materiály o většině z výše uvedených produktů

Naše jednání provázela intenzivní diskuse a to u všech bodů. Z jednání vzešlo několik požadavků a dotazů:
· Návrh na zajištění diplomů s logem CBA pro soutěže pořádané školami alespoň jeden pohár na každou takovou soutěž (opět s logem CBA) - a to jako protiváhu a argument pro školy za poplatek 5000,--Kč. Požadujeme zařadit do programu jednání výroční členské schůze CBA, o.s..
· Dotaz nových členů na znak a kravatu CBA, o.s..
Jednání bylo ukončeno s tím, že jako další setkání naší sekce bude právě výroční členská schůze CBA, o.s. v měsíci březnu.



Aleš Svojanovský - předseda Jihomoravské sekce CBA