Jim Beam, nejprodávanější Kentucky straight bourbon na světě, je klasikou alkoholových značek. Prapůvodní recept, dle kterého se připravuje dodnes, obsahuje kukuřici, která ve výsledné směsi překračuje podíl 51 %, žito, pšenici, sladový ječmen a vodu. Bourbon je navíc stařen ve vypálených dubových sudech po dobu čtyř let, což je dvojnásobek běžné a zákonem podmíněné lhůty. Výsledkem je středně plná chuť s jemně nasládlým náznakem karamelu a vanilky, v závěru pak lze rozpoznat aroma praženého dubu.