Nejlépe bodovaných 15 barmanů a barmanek se v úterý 9. června utká o titul Barmana roku 2025 ve finále Czech Bartenders League. Dorazte do Brna na Abzac hands up podpořit vaše favority nebo se jen tak potkat s kolegy z oboru gastronomie.

Jedním z finalistů ve skupině Pernod Ricard Czech Republic je Kateřina Vymazalová reprezentující Oysters and River Bar.

Jejími aktuálním soutěžním úspěchem je druhé místo v národním kole Monin Cupu 2026, profesně si váží své pozice šéfbarmanky v Oysteers and River.

Podle ní jsou nejsilnějšími barmanskými trendy současnosti jednoduchost a návrat ke klasickým koktejlům. „Oblibu si dále získaly staré konzervační techniky. Populární je obyčejná fermentace, laktofermentace, kombucha… A stále také zero waste principy,“ dodává.