V tradiční barmanské soutěži pořádané Českou barmanskou asociací a společností Mattoni 1873 se představí reprezentanti 20 zemí z několika kontinentů, přičemž každá země má právo nominovat do finále svého národního šampiona. V letošním ročníku se například účastní zástupci Portugalska, Velké Británie, Finska, Kuby, Uruguaye, Portorika, USA a dalších zemí. Pod hlavičkou Mezinárodní barmanské asociace (IBA) se soutěž jako oficiální mistrovství světa koná již potřinácté.
Českou republiku bude reprezentovat Jan Lukas z českobudějovického Café Datel, vítěz národního nominačního kola, které se uskutečnilo v loňském roce. Pro zkušeného barmana jde již o druhou účast v tomto světovém finále. Při svém prvním startu v roce 2017 obsadil druhé místo.
Jan Lukas se představí s drinkem Nest (Hnízdo). Jeho receptura, inspirovaná zdravým životním stylem, dostatečnou hydratací a regenerací, kombinuje řapíkatý celer, aloe vera, cordial Paragon Rue Berry, esenci ze zelených jablek a perlivou minerální vodu Mattoni.
Nesnadným úkolem soutěžících je vymyslet recepturu originálního, inovativního a snadno replikovatelného nealkoholického koktejlu, jenž v duchu zdravého životního stylu obsahuje maximálně 65 kcal na 100 mililitrů. Součástí receptury je alespoň 100 mililitrů prémiové minerální vody Mattoni. Před porotci a publikem soutěžící připravují pět porcí drinku v šestiminutovém časovém limitu.
Před porotci a publikem na prostranství před hotelem Thermal soutěžící připravují pět porcí drinku v šestiminutovém časovém limitu. Soutěž bude probíhat od 9:30 do 18:00 a stane se součástí programu zahájení karlovarské lázeňské sezony 2026.
Světové finále soutěže Mattoni Grand Drink se dlouhodobě těší uznání globální barmanské komunity a podle Mezinárodní barmanské asociace IBA jde o jeden z nejkvalitnějších barmanských eventů na světě. Pravidelně jej navštěvují členové boardu IBA i prezidenti národních barmanských asociací. Ředitelem soutěže je Radek Poláček z České barmanské asociace. Hlavní cenou je prize money ve výši 10.000 USD, finanční odměnu získají i barmani na druhém a třetím místě.
