Čtyřhodinový seminář pro finalisty loňského ročníku Czech Bartenders League uspořádala v pondělí 16. února v prostorách svého centra Abzac Česká barmanská asociace.
I přes rozmary počasí a termínový překryv se zahraničními barmanskými soutěžemi se v Brně v pohodové atmosféře setkalo devět z patnácti účastníků finálového souboje naplánovaného na letošní 9. červen v rámci programu tradičního eventu Abzac hands up. Čekala na ně on-line přednáška držitele několika titulů a medailí ze světových šampionátů Martina Vogeltanze o World Cocktail Championship, na které vítěz Czech Bartenders League každoročně postupuje. Martin všem finalistům vyjádřil maximální podporu a předal jim spoustu zkušenosti ze svých četných účastí na světových šampionátech.
O zážitky a postřehy z koktejlového mistrovství světa se také sympatickým způsobem podělil loňský reprezentant Česka v klasické kategorii Patrik Škamla. Zdůraznil přínosy účasti na šampionátu, mezi které řadí zkušenosti, nové kontakty i týmový aspekt reprezentace.
Brand ambasador značky Monin Tomáš Prückner demonstroval práci s iSi lahví a pokročilé barmanské techniky jako nitro nebo infuze, prezident CBA Aleš Svojanovský zase apeloval na všechny případné zájemce, aby se nebáli se mistrovství světa zúčastnit i v roli členů výpravy, pokud na něj nepostoupí jako soutěžící. „Estonci loni na šampionát dorazili v počtu 40 lidí, většina byla mladých barmanů. Myslí do budoucna, seznamují se s prostředím a až jednou postoupí, budou připraveni,“ dodává Aleš Svojanovský s tím, že v příštím roce možná seminář budou moci navštívit i další barmani a barmanky mimo finálovou patnáctku.
Rozdělení do skupin finále Czech Bartenders League 2025:
SKUPINA PREMIER WINES & SPIRITS
Jakub Baštinec
Peter Plieštik
Ondřej Štěrba
SKUPINA PERNOD RICARD CZECH REPUBLIC
Ondřej Cihlář
Kateřina Vymazalová
Jan Zlámaný
SKUPINA BECHEROVKA
Matej Kochan
Jan Lukas
Carola Urru
SKUPINA RUDOLF JELÍNEK
Tomáš Bakaj
Eliška Stránská
Eliška Švehláková
SKUPINA STOCK PLZEŇ-BOŽKOV
Tomáš Gec
Marek Šimůnek
Patrik Škamla
