Z nového školního roku už uplynul více než měsíc a to znamená, že studenti středních gastronomických škol se již připravují na podzimní vrchol jejich soutěžního snažení – CBA Team Challenge.
V brněnském centru Abzac se v úterý 21. října opět utkají čtyřčlenná školní družstva složená z mladých barmanů, baristů, pivních specialistů a teatenderů.
Registrovat svůj tým mohou pedagogové do zítřka, tedy úterý 7. října odesláním vyplněné přihlášky organizátorům na e-mail info@cbanet.cz. „Přihlásit se do jednotlivých kategorií je povinné pro všechny soutěžící. Týmová přihláška je jen přihláškou družstva. Stává se nám, že školy sice zaregistrují svůj tým, ale scházejí nám přihlášky od samotných studentů,“ upozorňuje generální sekretářka CBA Kateřina Ryšavá.
Formát i pravidla soutěže se ve srovnání s minulým rokem nemění. CBA Team Challenge je týmovou soutěží pro juniorské vyznavače nápojové gastronomie. Primárně je určená pro čtyřčlenné studentské týmy středních gastronomických škol. Každý tým se musí zapojit do čtyř z celkem šesti pořádaných disciplín – klasické barmanství, flairové barmanství, čajová mixologie, čajová degustace, baristika a čepování piva. Zúčastnit se ale mohou i jednotlivci. Zvítězí kolektiv, který dosáhne nejvyššího součtu bodů za jednotlivé disciplíny.
CBA Team Challenge se letos koná čtvrtým rokem, opět v jarní a podzimní edici.
Vítězný tým se může těšit na exkurzi do muzea Becherovky v Karlových Varech. Druhé a třetí družstvo pak na odbornou přednášku brand ambasadora Becherovky přímo ve škole. Věcné ceny v podobě pitného režimu věnuje také společnost Mattoni 1873.
Hlavními partnery soutěže jsou značky Becherovka a Mattoni 1873 a.s. Jejich cílem je prostřednictvím soutěže podporovat chuť talentovaných mladých gastronomů zůstat po studiu v tomto oboru a nalézt v jejich profesi zalíbení.
Partnery soutěže CBA Team Challenge jsou společnosti a značky Bidfood Czech Republic s.r.o., Nestlé Česko, s.r.o., RATIONAL Czech Republic s.r.o., Sahm, CORMEN s.r.o., OXALIS, spol. s r. o., Aquila, Dilmah, Zanzibar Trade s.r.o., PepsiCo CZ s.r.o., Candola s.r.o., Espresso, s.r.o., Café Reserva, Faema, Kávovary.cz, Makro Cash & Carry, ZEMAN Váhy s.r.o., BOHEMILK a.s., Ronchem, AQUALINK s.r.o. a HEINEKEN Česká republika, a.s.
