K účasti v Junior Beer Competition se odhodlalo 37 mladých gastronomů, v soutěži Junior Mistr kávy pak 10 studentů středních škol převážně z Turnova, ale i Poličky, Brna, Varnsdorfu, Jeseníku, Nové Paky a dalších měst.

V pivní kategorii bylo jejich úkolem nejprve absolvovat písemný vědomostní test a poté ve tříminutovém časovém limitu načepovat dvě třetinková piva, konkrétně spodně kvašený ležák Šlik od pivovaru Svijany, způsobem na hladinku do pivního skla typu Vienna džbánek. Součástí praktické části byla i příprava pracoviště, správný servis či komunikace s porotou.

Nejvíce umu za výčepem dle hodnocení komisařů převedla Petra Kohoutková z pražské SSŠ Gastronomie, Svídnická. Na druhém místě skončil Štěpán Beneš ze SOŠ a SOU Polička a třetí příčku obsadila Viktória Skočovská ze SŠ Brno, Charbulova. Cenu za nejlepší komunikaci si vybojoval Filip Teichmann z OHS Turnov.

Na baristickém stanovišti provoněném kávou Reserva připravovali soutěžící dvě porce metodou přímého či převráceného aeropressu a dvě porce volného kávového nápoje. Součástí vystoupení byly také příprava a úklid pracoviště či seřízení mlýnku.

Mezi baristy zcela dominoval tým SOŠ a SOU Polička, který obsadil všechny tři medailové pozice. Nejpřesvědčivější výkon odvedl David Světlý, jehož volný nápoj Rubinero obsahuje kávu Kafemysl, malinové pyré Monin, citronovou šťávu a malinový prach. Svého spolužáka následovaly Nikola Straková a Adina Fraňková. Cenu za komunikaci obdržela Michaela Masaryková z OHS Turnov.

Partnery Svijany Cupu byly Zámek Svijany, BOHEMILK a.s., Candola s.r.o., LEROS, s.r.o., Café Reserva, Faema, Kávovary.cz, AQUALINK s.r.o., iSi a Mattoni 1873 a.s.