Nejlépe bodovaných 15 barmanů a barmanek se v úterý 24. června utká o titul Barmana roku 2024 ve finále Czech Bartenders League. Dorazte do Brna na Abzac hands up podpořit vaše favority nebo se jen tak potkat s kolegy z oboru gastronomie.

Jednou z finalistek ve skupině RUDOLF JELÍNEK je Eliška Hauserová z libereckého baru Bylo, nebylo.

Jejími soutěžními úspěchy jsou třetí místo v International Rudolf Jelínek Cup a umístění v top 8 letošního Diageo Reserve World Class. Za největší úspěch však považuje otevření vlastního baru.

Podle ní jsou největšími barmanskými trendy současnosti minimalismus a důraz na lokalitu, stejně jako hledání inspirace mimo kontext barového prostředí. „Důležitá je pro mě například spolupráce s kuchyní,“ dodává.