Táborský patriot a jediný barman, kterému se v barvách České republiky podařilo dosáhnout titulu absolutního mistra světa na World Cocktail Championship, odešel v pátek 31. ledna.

Jaroslav Krátký jako vyučený číšník absolvoval barmanský kurz v roce 1991 u první dámy jihočeského koktejlu Miloslavy Kelblové. Pracoval na sobě, soutěžil, a po prvotních neúspěších se rychle vypracoval – v roce 1995 se stal nejlepším barmanem České republiky.

O rok později pak slavil absolutní triumf na mistrovství světa v japonském Tokiu s koktejlem Lady Scarlett. Složení? Gin, pomerančový likér Cointreau, suché Martini, limetový sirup, nealkoholický bitter sirup chutí podobný Campari. „V té době letěl seriál Sever a Jih. Hlavní postava, Scarlett O'Harová, byla velice krásná ženská. Ta dala jméno mému vítěznému drinku,“ vzpomínal Jaroslav Krátký na vymýšlení názvu koktejlu.

I přes profesní úspěch strávil celý život v rodném Táboře, kde pracovně prošel několik hotelových barů a proslavil se tam především skvělými aperitivními koktejly. Velkoměsto ho nikdy nelákalo, ačkoliv nabídky se objevovaly. Zůstal raději na klidném jihu, u řeky, ve vlastním domě a neanonymním prostředí.

Poslední rozloučení s Jaroslavem Krátkým se bude konat v sobotu 8. února v 11 hodin v obřadní síni táborského krematoria.