Účastníci soutěže pivních specialistů nejdříve absolvovali vědomostní test a poté v pětiminutovém limitu čepovali a servírovali dva třetinkové ležáky Žatec Premium. Vítězkou soutěže pivních specialistů se stala Barbora Kociánová ze SSŠG Svídnická Praha. Z děleného druhého místa se radovaly Nicol Putyerová ze SOU a SOŠ SČMSD Žatec s Marií Kotoušovou ze SOŠ a SOU obchodu a služeb Chrudim a třetí příčku obsadila Petra Vejšická z ISŠ HPOS Příbram.

 

Soutěž baristů spočívala v přípravě dvou exemplářů espressa, cappuccina a volného nápoje, jímž v drtivé většině byla vídeňská káva. S tímto tradičním zadáním si tentokrát nejlépe poradil Daniel Kluch ze SHŠ Bukaschool Most, kterého v dalším pořadí následovaly Terezie Havlíková ze SOŠ a SOU Polička a Nikola Jirsová ze SHŠ Bukaschool Most.

 

V koktejlové soutěži měli juniorští barmani za úkol připravit v šestiminutovém limitu fancy cocktail o maximálně sedmi alkoholických složkách, za povinného použití piva z portfolia Žateckého pivovaru. Celkový objem alkoholických složek v jednom drinku vyjma piva nesměl přesáhnout čtyři centilitry.

 

Nejvíce bodů za předvedený výkon posbírala Karolína Cvachová ze SŠ a VOŠ cestovního ruchu České Budějovice. Její drink Schody do nebe obsahuje gin Gordon’s, Becherovku Lemond, cordial Paragon Rue Berry, sirup Monin ze slaného karamelu, třináctistupňové speciální pivo z Žateckého pivovaru Sedmý schod a lístky čerstvé bazalky. Ozdobu tvoří citronová kůra a bazalka.

 

Na druhém místě skončila Barbora Kociánová ze SSŠG Svídnická Praha a bronzovou pozici brala Anna Axmannová z HŠ Vincenze Priessnitze a OA Jeseník.

 

Celkem se Junior Beer Competition v Žatci zúčastnilo 20 studentů ze středních škol s gastronomickým zaměřením, v Junior Mistr kávy se představilo 13 studentů a Junior Cocktail Competition přiměla k účasti 21 studentů.

 

Soutěž by se nemohla uskutečnit bez podpory partnerů, jimiž jsou žatecký pivovar, spol. s.r.o., Zanzibar s.r.o., Bohemilk a.s., Ronchem s.r.o., Zeman Váhy s.r.o., SCA Morava s.r.o. a značky Mattoni 1873, Granini, Pepsico, Café Reserva, Ancap, La Cimbali, Trucillo, Kávovary.cz, Faema, Manner, iSi a Brita.