Hlavní partneři:  
   
ČESKÁ BARMANSKÁ ASOCIACE
member of International Bartenders Association

« zpět

Juniorští barmani tvořili z čajového spiritu teatenderů

22. 11. 2019
Ve středu 13. listopadu organizovala Integrovaná střední škola Slavkov u Brna společně likérkou Metelka a ve spolupráci s Českou barmanskou asociací již 19. ročník juniorské barmanské soutěže Metelka Austerlitz Cup a současně 4. ročník soutěže v přípravě čaje a čajových nápojů Teekane Czech Teatenders – Austerlitz Cup.
Juniorští barmani měli za úkol vytvořit hot drink, který servírovali v krásném prostředí Austerlitz Golf Resort. Povinnou složkou tohoto nápoje byla novinka z likérky Metelka – likér Tea Spirit, v němž se snoubí chuť čaje, medu a brandy. Barmani museli dále použít druhou alkoholickou složku z portfolia Metelka a. s., nebo sirupy Teisseire.

Mladí teatendeři předvedli své znalosti v degustaci čaje a dovednosti v klasické přípravě černých čajů a přípravě volného nápoje s použitím čaje. Prémiovou gastrořadu čajů poskytla společnost Teekanne. K vyhotovení čaje soutěžící používali kvalitní vodu Aquila od Karlovarských minerálních vod a. s.

V soutěži předvedly svoje umění více než tři desítky soutěžících, kteří do Slavkova dorazili z celé České republiky. Ty hodnotili odborní komisaři a v odpoledních hodinách byly vyhlášeny výsledky.

Na stupni vítězů barmanů se umístili:

1. místo – Vít Koziel, Albrechtova SŠ Český těšín
2. místo – Barbora Kociánová, SSŠG Svídnická Praha
3. místo – Zuzana Butorová, SŠPHZ Uherské Hradiště


V teatenderech bylo umístění následující:

1. místo – Barbora Vaněrková, AHOL Ostrava
2. místo – Jana Večeřová, SOŠ a SOU Polička
3. místo – Tereza Holková, ISŠ Slavkov u Brna


Celou soutěží provázel jako vždy skvělý Jiří Boháč, který dokázal uvolnit atmosféru a soutěžící zbavit nervozity.
6. - 7. 1. 2020
SPOLEČENSKÉ SETKÁNÍ LEKTO
23. - 26. 1. 2020
DANUBIUS GASTRO 2020
29. 1. 2020
AHOL CUP 2020
29. 1. 2020
JMK - AHOL CUP 2020
29. 1. 2020
JTC - AHOL CUP 2020
Svět barmanů 4/2019
Nabídka zaměstnání
Mediální partneři
Odborní partneři