Hlavní partneři:  
   
ČESKÁ BARMANSKÁ ASOCIACE
member of International Bartenders Association

« zpět

TZ: Kocour Cup ovládla Nicola Carajiová

26. 4. 2019
V inspirativním a přátelském prostředí varnsdorfského pivovaru Kocour se ve čtvrtek 25. dubna 2019 uskutečnila soutěž juniorských pivních specialistů a barmanů Kocour Cup 2019, kterou spolu s pivovarem Kocour pořádala Vyšší odborná škola, Střední průmyslová škola a Střední odborná škola služeb a cestovního ruchu, Varnsdorf. Odborně soutěž garantovala Česká barmanská asociace.
V inspirativním a přátelském prostředí varnsdorfského pivovaru Kocour se ve čtvrtek 25. dubna 2019 uskutečnila soutěž juniorských pivních specialistů a barmanů Kocour Cup 2019, kterou spolu s pivovarem Kocour pořádala Vyšší odborná škola, Střední průmyslová škola a Střední odborná škola služeb a cestovního ruchu, Varnsdorf. Odborně soutěž garantovala Česká barmanská asociace.

V kategorii pivních specialistů bylo úkolem soutěžících správně načepovat dvě „třetinková“ piva varnsdorfského světlého ležáku. Mimo samotné načepování piva museli soutěžící předvést správně provedenou péči a přípravu pivního skla, přípravu výčepního zařízení a odborný servis porotě. Další část přípravy soutěžících prověřil teoretický test, který se skládal z patnácti otázek zaměřených především na pivní speciály.

Mezi patnácti pivními specialisty nenašla přemožitele Nicola Carajiová ze SHŠ Bukaschool Most, druhé místo brala Daniela Sukovitá z HŠ VP a OA Jeseník a třetí skončila Soňa Čutková opět ze SHŠ Bukaschool Most.

V kategorii barmanů měli účastníci připravit tři porce fancy koktejlu obsahujícího některé ze speciálních piv z produkce pivovaru Kocour. „To není úplně jednoduché zadání, jedenáctka soutěžících se s ním musela trochu poprat,“ uvedl hlavní garant soutěže za Českou barmanskou asociaci Radek Poláček.

Taktéž v barmanské části soutěže triumfovala Nicola Carajiová ze SHŠ Bukaschool Most, na stupních vítězů ji následovala Soňa Čutková ze stejné školy a z třetího místa se radovala Karolína Kalendová z ISŠ Slavkov u Brna.

„Na celém soutěžním dnu bych vyzdvihl to, že do odlehlejšího koutu naší země dorazilo tolik soutěžících z Prahy, Brna, Jeseníku, Žatce nebo Mostu. Samotné prostředí pivovaru je krásné, disponuje malým statkem nebo vlastní železniční stanicí. Jeho areálem prochází česko-německá státní hranice,“ dodal Radek Poláček.

Hlavním partnerem soutěže byl pivovar Kocour Varnsdorf, dalším partnerem pak byla značka sirupů Teisseire.
8. 6. 2019
MATTONI GRAND DRINK 2019
8. 6. 2019
MGD 2019
8. 6. 2019
24. - 25. 8. 2019
Svět barmanů 1/2019
Nabídka zaměstnání
Mediální partneři
Odborní partneři