Hlavní partneři:  
   
ČESKÁ BARMANSKÁ ASOCIACE
member of International Bartenders Association

« zpět

TZ: Kocour Cup ovládla Nicola Carajiová

26. 4. 2019
V inspirativním a přátelském prostředí varnsdorfského pivovaru Kocour se ve čtvrtek 25. dubna 2019 uskutečnila soutěž juniorských pivních specialistů a barmanů Kocour Cup 2019, kterou spolu s pivovarem Kocour pořádala Vyšší odborná škola, Střední průmyslová škola a Střední odborná škola služeb a cestovního ruchu, Varnsdorf. Odborně soutěž garantovala Česká barmanská asociace.
V inspirativním a přátelském prostředí varnsdorfského pivovaru Kocour se ve čtvrtek 25. dubna 2019 uskutečnila soutěž juniorských pivních specialistů a barmanů Kocour Cup 2019, kterou spolu s pivovarem Kocour pořádala Vyšší odborná škola, Střední průmyslová škola a Střední odborná škola služeb a cestovního ruchu, Varnsdorf. Odborně soutěž garantovala Česká barmanská asociace.

V kategorii pivních specialistů bylo úkolem soutěžících správně načepovat dvě „třetinková“ piva varnsdorfského světlého ležáku. Mimo samotné načepování piva museli soutěžící předvést správně provedenou péči a přípravu pivního skla, přípravu výčepního zařízení a odborný servis porotě. Další část přípravy soutěžících prověřil teoretický test, který se skládal z patnácti otázek zaměřených především na pivní speciály.

Mezi patnácti pivními specialisty nenašla přemožitele Nicola Carajiová ze SHŠ Bukaschool Most, druhé místo brala Daniela Sukovitá z HŠ VP a OA Jeseník a třetí skončila Soňa Čutková opět ze SHŠ Bukaschool Most.

V kategorii barmanů měli účastníci připravit tři porce fancy koktejlu obsahujícího některé ze speciálních piv z produkce pivovaru Kocour. „To není úplně jednoduché zadání, jedenáctka soutěžících se s ním musela trochu poprat,“ uvedl hlavní garant soutěže za Českou barmanskou asociaci Radek Poláček.

Taktéž v barmanské části soutěže triumfovala Nicola Carajiová ze SHŠ Bukaschool Most, na stupních vítězů ji následovala Soňa Čutková ze stejné školy a z třetího místa se radovala Karolína Kalendová z ISŠ Slavkov u Brna.

„Na celém soutěžním dnu bych vyzdvihl to, že do odlehlejšího koutu naší země dorazilo tolik soutěžících z Prahy, Brna, Jeseníku, Žatce nebo Mostu. Samotné prostředí pivovaru je krásné, disponuje malým statkem nebo vlastní železniční stanicí. Jeho areálem prochází česko-německá státní hranice,“ dodal Radek Poláček.

Hlavním partnerem soutěže byl pivovar Kocour Varnsdorf, dalším partnerem pak byla značka sirupů Teisseire.
29. - 30. 7. 2019
LETNÍ SETKÁNÍ PREZIDIA
24. - 25. 8. 2019
31. 8. - 1. 9. 2019
RUMFEST Berlin 2019
5. 9. 2019
6. - 7. 9. 2019
Svět barmanů 2/2019
Nabídka zaměstnání
Mediální partneři
Odborní partneři