Hlavní partneři:  
   
ČESKÁ BARMANSKÁ ASOCIACE
member of International Bartenders Association

« zpět

Juniorům začíná sezona, zítra startuje Gastro Junior Brno 2019

16. 1. 2019
Soutěžní rok 2019 juniorským barmanům, baristům a teatenderům začíná! Prvním eventem, na němž studenti gastronomických škol poměří své síly, bude Gastro Junior Brno, který se od tohoto čtvrtku do neděle uskuteční v pavilonu P brněnského výstaviště.
Jde o aktuálně největší gastronomickou soutěž v juniorské kategorii zahrnující šest soutěžních oborů. Pořádá ji Asociace kuchařů a cukrářů ve spolupráci s Českou barmanskou asociací. „CBA organizuje soutěž barmanů, baristů, teatenderů a nově i číšníků, kteří budou soutěžit v kooperaci s baristy a teatendery. Prověříme u nich především praktické dovednosti v relativně jednoduchých úkolech tradičního servisu kávy, čaje a volných nápojů, které však vyžadují pečlivou teoretickou i praktickou přípravu a zejména synchronizaci s kolegou,“ poukazuje prezident CBA Aleš Svojanovský na novinku. Podle něj se tak zcela přirozeně propojují jednotlivé obory v duchu týmové spolupráce.

Navštivte veletržní Brno, program je následující:

17. – 20. 1. 2019 GASTRO JUNIOR BRNO 2019 BIDFOOD CUP (kuchař)
17. – 20. 1. 2019 GASTRO JUNIOR BRNO 2019 BIDFOOD CUP (cukrář)
17. 1. 2019 GASTRO JUNIOR BRNO 2019 (barman)
18. – 19. 1. 2019 MISTR KÁVY GASTRO JUNIOR BRNO 2019 (barista + číšník)
19. – 20. 1. 2019 DILMAH TEATENDER GASTRO JUNIOR CUP 2019 (teatender + číšník)

Soutěž je odborným programem 29. ročníku mezinárodního veletrhu průmyslu cestovního ruchu GO, 28. ročníku mezinárodního veletrhu turistických možností v regionech REGIONTOUR a Festivalu krajových specialit a regionálních potravin RegFoodFest.
29. - 30. 7. 2019
LETNÍ SETKÁNÍ PREZIDIA
24. - 25. 8. 2019
31. 8. - 1. 9. 2019
RUMFEST Berlin 2019
5. 9. 2019
6. - 7. 9. 2019
Svět barmanů 2/2019
Nabídka zaměstnání
Mediální partneři
Odborní partneři