Hlavní partneři:  
   
ČESKÁ BARMANSKÁ ASOCIACE
member of International Bartenders Association
      

« zpět

Titul z Gordon’s Cupu míří na Charbulku

5. 10. 2018
Nápadité koktejly a energií nabité mladé barmanské naděje. Taková byla atmosféra juniorské barmanské soutěže GORDON ́S PINK JUNIOR BARTENDERS CUP 2018 pořádané Českou barmanskou asociací při příležitosti výstavy For Gastro & Hotel 2018.
Na startu soutěže se ve čtvrtek 4. října v prostorách letňanského výstaviště v Praze sešlo 22 studentů středních hotelových a gastronomických škol. Ti měli za úkol namíchat long drink na bázi prémiového britského ginu Gordon’s Pink, použít alespoň jednu další alkoholickou složku a minimálně 8 centilitrů nealkoholického nápoje.

Gordon’s Premium Pink Distilled Gin je gin jedné z nejoblíbenějších britských značek ginu. Obsahuje přírodní ovocné výtažky, které mu propůjčují jemné chutě malin a jahod a samozřejmě také lehký dotek jalovce. Je inspirován originální Gordon’s recepturou z roku 1880.

Podle hodnocení komisařů se v soutěži nejvíce dařilo Nikole Varvařovské z brněnské SŠ Charbulova. Ta ve svém drinku Sunset kromě Gordon’s Pink ginu použila Martini bitters, bezinkový sirup Teisseire, rakytníkové pyré Monin, citronový fresh a tonik Kinley. Jako ozdobu použila plátek sušeného jablka s lístkem ananasové šalvěje větvičku s plody rakytníku.

Druhá skončila Kateřina Pražanová (SOŠ a SOU Polička) a třetí místo obsadila Kateřina Vymazalová (SOŠ a SOU Polička).

Poděkování za podporu patří partnerům soutěže, společnostem Stock Plzeň-Božkov s.r.o., Le Patio International s.r.o., Coca-Cola HBC Česko a Slovensko s.r.o. a Karlovarské minerální vody, a.s.

Další díl seriálu Junior Cocktail Cup o pohár Barmana roku České barmanské asociace se uskuteční 18. října v Jeseníku.
7. - 8. 1. 2019
10. - 29. 1. 2019
17. 1. 2019
GJB 2019 - BARMAN
17. - 20. 1. 2019
GASTRO JUNIOR BRNO 2019
18. - 20. 1. 2019
GJB 2019 - ČÍŠNÍK
Nabídka zaměstnání
Mediální partneři
Odborní partneři