Hlavní partneři:  
   
ČESKÁ BARMANSKÁ ASOCIACE
member of International Bartenders Association
      

« zpět

Dnes slavíme Světový den koktejlu

13. 5. 2018
„…koktejl je nápoj posilující, z lihovin druhu všelikého, cukru, vody a bitteru složený, jenž lidově se zove sling.“

Kdo se o barovou kulturu nějakou dobu zajímá, už tuto větu zřejmě někdy četl. Jde o nejstarší dohledanou písemnou zmínku slova koktejl, která se 13. května 1806 objevila v americkém týdeníku The Balance and Columbian Repository. Právě dnes proto s odkazem na toto datum slavíme Světový den koktejlu, jehož zakladatelem je osobnost českého barmanství Alex Mikšovic.
První oslava dne koktejlu se uskutečnila v roce 1999 v několika tuzemských barech, dnes je popularita tohoto svátku mnohem širší. Například přední český výrobce lihovin Stock k dnešní příležitosti vydal sadu koktejlových receptů - projděte si je a navnaďte se na příští návštěvu baru.

Flat White Martini

• 40 ml Baileys Original
• 40 ml Smirnoff vodky
• 25 ml espressa
• Led
• Kávová zrnka na ozdobu

Do shakeru vložte hrst ledu, přilijte Baileys Original, následně Smirnoff vodku a espresso. Vše důkladně protřepejte, dokud se ingredience dokonale nespojí. Vzniklý koktejl nalijte do koktejlky na vysoké nožce a ozdobte kávovými zrnky.

Pampero Seleccion Old Fashioned

• 60 ml Pampero Seleccion
• 10 ml cukrového sirupu
• kapka Angostura Bitters
• pomerančovou kůru na ozdobu
• led

Do míchací sklenice vložte několik kostek ledu, přilijte bitters, následně všechny ostatní ingredience a promíchejte. Drink na závěr ovoňte pomerančovou kůrou.

Captain Morgan Black Spiced & Apple

• 40 ml Captain Morgan Black Spiced
• 150 ml jablečného džusu
• plátky jablek
• limeta na ozdobu
• led

Do vyšší sklenice si připravte led. Poté do ní přidejte rum Captain Morgan Black Spiced a dolijte jablečným džusem. Drink jemně promíchejte, přidejte plátky jablek a podávejte s limetou.

Red Rye Finish Manhattan

• 40 ml Johnnie Walker Red Rye Finish
• 20 ml sladký vermut
• kapka Angostura Bitters
• kostky ledu

Do míchací sklenice vložte led a odměřte všechny tekuté přísady a nápoj promíchejte barovou lžičkou. Pak ho přes sítko nalijte ideálně do skleničky a vložte třešničku na napichovátku.
18. - 19. 8. 2018
29. - 30. 8. 2018
31. 8. - 1. 9. 2018
3. - 5. 9. 2018
6. 9. 2018
Nabídka zaměstnání
Mediální partneři
Odborní partneři