Hlavní partneři:  
   
ČESKÁ BARMANSKÁ ASOCIACE
member of International Bartenders Association
      

« zpět

TZ Junioři na AHOLu soutěžili také v čepování piva

7. 3. 2018
Ve středu 28.2.2018 se v prostorách multifunkční haly Gong v Dolní oblasti Vítkovic uskutečnil další a tentokrát jubilejní dvacátý ročník gastronomické soutěže juniorů Ahol Cup 2018. V soutěži čepování piva, kterou odborně garantovala pivní sekce České barmanské asociace Czech Beer Specialist, porovnalo své znalosti a zručnosti 8 soutěžících z České i Slovenské republiky.
Soutěžním úkolem bylo načepovat odborné porotě dvě „třetinková“ piva v co nejlepší kvalitě. Mimo samotné načepování piva museli soutěžící předvést správně provedenou péči a přípravu pivního skla, přípravu výčepního zařízení a odborný servis porotě. Další část přípravy soutěžících prověřil teoretický test, který se skládal z deseti otázek zaměřených na výrobu piva a historii pivovarnictví.

Velký dík patří partnerům, kteří zapůjčili profesionální výčepní zařízení a dostatek piva na soutěž. V kategorii soutěže čepování to byla společnost Plzeňský Prazdroj a.s. s nealkoholickým pivem značky BIRELL.
Stupně vítězů obsadili následující soutěžící.

1. místo: Kondrc Dávid, Piešťany
2. místo: Škývarová Andrea, Opava
3. místo: Hrbáčová Klára, Ostrava

Kompletní výsledková listina je k dispozici na https://www.cbanet.cz/souteze/2018/Ahol-2018-vysledky-JBC.pdf
Všem zúčastněným patří poděkování za výborně zorganizovanou soutěž. Těšíme se na další ročník.


Radek Poláček
Garant soutěže
Czech Beer Specialist
1. - 6. 10. 2018
IBA MEETING & WCC 2018
1. - 6. 10. 2018
WCC 2018 - Tallinn
4. - 7. 10. 2018
Nabídka zaměstnání
Mediální partneři
Odborní partneři