Dvoudenní akce se zúčastnilo 13 mladých baristů, jejichž úkolem bylo jednak seřídit kávový mlýnek, a poté připravit po dvou exemplářích espressa, cappuccina a volného míchaného nápoje s použitím Bialetti konvičky na French Press. Použitou kávou byla 100% salvadorská arabika od Café Majada.

„Každý barista by měl umět seřídit mlýnek. Ze 13 soutěžících se to povedlo rovné desítce. Nejlepší v této disciplíně byla Veronika Šnajdrová, která k seřízení potřebovala pouhých 18 gramů kávy,“ uvedl Tomáš Zahradil, vedoucí kávové sekce CBA – Mistr kávy®.

Zmíněná Veronika Šnajdrová ze HŠVP a OA Jeseník se nakonec stala také vítězkou celé soutěže. Ve volné disciplíně připravila nápoj pojmenovaný Frenchka, který obsahuje French Press kávu, skořicový sirup Monin, hruškový džus Cappy, pomerančovo-zázvorovou marmeládu, zástřik pomerančovou kůrou a je zdobený pomerančovou spirálou. Na druhém místě se umístil Ondřej Kaňka ze SOŠ a SOU Polička a třetí skončila Nicola Carajiová ze SHŠ Bukaschool Most.

Kreativitu v této disciplíně ale předvedli i další soutěžící. Mezi použitými ingrediencemi byly například šafránový výluh, vanilkový rozvar, rozmarýn, jalovec, tymián, pepř, slané kávové bitters či hruškový chips.

Soutěž se mohla uskutečnit díky podpoře partnerů kávové sekce CBA. Jmenovitě jsou to Mlékárna Hlinsko, a.s. s mlékem Tatra, Karlovarské minerální vody a.s. s minerální vodou Mattoni, KRONEN PRAHA, spol. s r.o. s kávovary Carimali, Montycon gastro s.r.o. s kávovary La Cimbali, Espresso, s.r.o. s kávovary Faema a kávou Café Reserva, SCA Morava s.r.o. s kávou Café Majada, JACOBS DOUWE EGBERTS CZ s.r.o. s kávou Piazza D´Oro, GastroKafe CB s.r.o. s kávou Cellini, EuroCoffee s.r.o. s kávou Coffee Veronia, Candola s.r.o. s šálky d`Ancap, Espresso Professional s.r.o. s mlýnky Saeco, Gaggia, Macap, Kávovary.cz s příslušenstvím pro baristy, Lohas s.r.o. s čistícími prostředky Puly Caff, Zanzibar s.r.o. se šlehačkovými lahvemi iSi a produkty Monin, Josef Manner s.r.o. se sušenkami Manner, AQUALINK s.r.o. s úpravou vody Brita a ZEMAN Váhy s.r.o. s váhami.